ジブチ料理

Muqmad (odkac) - preserved camel or beef meat. Popular for breakfast but loved at all times by Somalis

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Cooking With Khadija: Somali Style Chicken & Spaghettihttp://hennablogspot.com/cooking-with-khadija-somalian-style-chicken-spaghetti/

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somali rice. gotta give credit to my best friend for introducing this amazing rice to me :)Bariis isku karis.  made it and loved it

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Soba Noodles with Sweet Ginger Scallion Sauce. LOVE this recipe....made it 3 times in 2 weeks. I would not recommend using all sesame oil for the sauce, since it's so strong. I use a mild oil and a dash of sesame oil. Delish!

Soba Noodles With Sweet Ginger Scallion Sauce

Soba Noodles with Sweet Ginger Scallion Sauce|スウィートジンジャー葱ソース和えそば麺 1 (9オンス)パケット 指示に従って調理されたそば、 塩とコショウ 2 大さじ ゴマを軽くトーストし、 1 キュウリ、薄く千切り(オプション) 1 ライムウェッジ (オプション) スウィートジンジャー葱醤油用 1 1/2 カップ ねぎ、細かくスライスした 2 大さじ みじん切り生姜 1/4 カップ みじん切り コリアンダー 2-3 杯 ゴマ油又は2-3 大さじ グレープシード油 2 小さじ ラー油 1 大さじ 、醤油 2 大さじ ライスワインビネガー 2 大さじ 蜂蜜 塩と黒コショウ 1 ボウルに甘いジンジャー葱醤油のための成分を一緒に泡立て器。開発する味のため10 -15分間置いておきます。 2 調理麺に、甘いねぎ醤油を追加し、ゴマと調味料をチェックし、コートに麺を投げる。必要に応じて、ライムジュースを振りかけると、juliennedキュウリとトッピング、1最後のトスを与える。

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