インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう

インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう

インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう by marilin36 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品

インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう

インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう by marilin36 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品

手作りケチャップマニス by みやみさちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品

手作りケチャップマニス

手作りケチャップマニス by みやみさちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが279万品

シンプル サンバル☆ケチャップマニス

シンプル サンバル☆ケチャップマニス

ケチャップマニス

ケチャップマニス

東南アジア一帯で食べられているサテ。タイだと豚肉が多いですが、インドネシアは鶏肉が中心。本来はケチャップマニスや色々スパイスで漬け込みますが、このレシピではカレー粉でお手軽に。そしてつけダレはピーナッツバターでとろみをつけたものにしました。(食堂のランチメニュー用レシピなので食べやすいように)このたれとの組み合わせが絶妙なので、たっぷりつけてどうぞ!バーベキューにも♪

インドネシア的焼き鳥、サテアヤム

東南アジア一帯で食べられているサテ。タイだと豚肉が多いですが、インドネシアは鶏肉が中心。本来はケチャップマニスや色々スパイスで漬け込みますが、このレシピではカレー粉でお手軽に。そしてつけダレはピーナッツバターでとろみをつけたものにしました。(食堂のランチメニュー用レシピなので食べやすいように)このたれとの組み合わせが絶妙なので、たっぷりつけてどうぞ!バーベキューにも♪

干しエビとケチャップマニスが決め手( ´ ▽ ` )ノ - 50件のもぐもぐ - ジャンバラヤのような、ナシゴレンのような…やぁつ❤️ by mieko matsuzaki

ジャンバラヤのような ナシゴレンのような やぁつ

干しエビとケチャップマニスが決め手( ´ ▽ ` )ノ - 50件のもぐもぐ - ジャンバラヤのような、ナシゴレンのような…やぁつ❤️ by mieko matsuzaki

トマトケチャップとケチャップマニスで甘めの味付け〜❤️ - 58件のもぐもぐ - 竹輪・フランクフルト・青梗…菜ぽりたん❤️ by eim153

竹輪 フランクフルト 青梗 菜ぽりたん

トマトケチャップとケチャップマニスで甘めの味付け〜❤️ - 58件のもぐもぐ - 竹輪・フランクフルト・青梗…菜ぽりたん❤️ by eim153

インディカ米で冷凍ミックスベジタボー(せめて有機)とトラシ*ネシアナンプラーやケチャップマニスなどで味付けしただけなのは、昔から内緒ですけどね 夫なんか「ママの味♡」とか言ってるし普段言えよ!! 日常は2人前、久々の5人前に目眩&サジ投げました。もはやムリです *トムヤムコンソメ!からの野菜スープとサラダ付  今夜もファミリー良いとこ取り、若者パワーで外に行くぞーハァハァ - 158件のもぐもぐ - リクエストはかぁチャーハン!!昔から全部なんちゃってなんですけどね@ナシゴレン by HKhuuuka

リクエストは かぁチャーハン 昔から全部なんちゃってなんですけどね ナシゴレン

インディカ米で冷凍ミックスベジタボー(せめて有機)とトラシ*ネシアナンプラーやケチャップマニスなどで味付けしただけなのは、昔から内緒ですけどね 夫なんか「ママの味♡」とか言ってるし普段言えよ!! 日常は2人前、久々の5人前に目眩&サジ投げました。もはやムリです *トムヤムコンソメ!からの野菜スープとサラダ付 今夜もファミリー良いとこ取り、若者パワーで外に行くぞーハァハァ - 158件のもぐもぐ - リクエストはかぁチャーハン!!昔から全部なんちゃってなんですけどね@ナシゴレン by HKhuuuka

H27.6.23「インドネシア」人気検索TOP10入り♫インドネシアの甘い醤油、ケチャップマニス。サテ焼き鶏にぴったり。

インドネシア♫ケチャップマニスを作ろう

H27.6.23「インドネシア」人気検索TOP10入り♫インドネシアの甘い醤油、ケチャップマニス。サテ焼き鶏にぴったり。

昔は毎年行ってました。大好きインドネシア、やはりバリは特別(•ө•)♡  ケチャップマニスほしーなー。  無くても食べたいから、調べて私なりの調味料でやってみたら エナッ スカリ!バグース(♡´艸`) - 99件のもぐもぐ - インドネシアに想いを馳せ、ミーゴレンとチキンサテランチ! by tinatomo

インドネシアに想いを馳せ ミーゴレンとチキンサテランチ

昔は毎年行ってました。大好きインドネシア、やはりバリは特別(•ө•)♡ ケチャップマニスほしーなー。 無くても食べたいから、調べて私なりの調味料でやってみたら エナッ スカリ!バグース(♡´艸`) - 99件のもぐもぐ - インドネシアに想いを馳せ、ミーゴレンとチキンサテランチ! by tinatomo

そのためインドネシア料理はとってもスパイシーなんです。その刺激をやわらげるために活躍するのがケチャップです。中でも、椰子砂糖を使った「ケチャップマニス」は、インドネシアの万能調味料ともいえる存在です。

「エスニック」ってタイなの?ベトナムなの?国別・東南アジア料理案内

そのためインドネシア料理はとってもスパイシーなんです。その刺激をやわらげるために活躍するのがケチャップです。中でも、椰子砂糖を使った「ケチャップマニス」は、インドネシアの万能調味料ともいえる存在です。

困った時の花添えww  串がないので焼いただけサテ。 ケチャップマニスは持ってないので 醤油とココナツシュガー、 コリアンダールート、 コリアンダーシードで下味づけ。  ソースは市販のサテソースですが、 美味しかったです。 - 48件のもぐもぐ - 鶏と豚のサテ、グリル野菜 by stellamaris

鶏と豚のサテ グリル野菜

困った時の花添えww 串がないので焼いただけサテ。 ケチャップマニスは持ってないので 醤油とココナツシュガー、 コリアンダールート、 コリアンダーシードで下味づけ。 ソースは市販のサテソースですが、 美味しかったです。 - 48件のもぐもぐ - 鶏と豚のサテ、グリル野菜 by stellamaris

ラワール    インドネシア、バリ島の家庭で作る伝統的な料理です。日本で手に入る食材で。フライパン1つでできます! Alpkat    材料 (約4人分) 豚ひき肉 250グラム いんげん 2袋 ココナツフレーク(細かいタイプ) 100グラム フライドオニオン 50グラム にんにく 3かけ しょうが 4センチくらい レモングラス(生。なければ乾燥をお湯でお戻して) 1本 生唐辛子 5・6本(辛さで量を調節) こぶみかんの葉(できれば生のもの。なければ乾燥) 6・7枚 ★クミン 小さじ1 ★コリアンダー 小さじ1 ★シナモン 小さじ1 ★クローブ 小さじ1 ★塩 小さじ3 ★黒こしょう(あらびき) 大さじ1 ★テラシ(発酵エビ味噌。なければ省略) 小さじ2 ★ナツメグ 小さじ1 ケチャップマニス(なければ砂糖) 少々 サンバル(市販の。あれば) 少々(辛さで量を調節) 作り方 1   にんにくとしょうが、唐辛子をみじん切りにする。 2   レモングラスもみじん切り。乾燥の場合は、お湯で十分に戻してから。 3…

ラワール

ラワール インドネシア、バリ島の家庭で作る伝統的な料理です。日本で手に入る食材で。フライパン1つでできます! Alpkat 材料 (約4人分) 豚ひき肉 250グラム いんげん 2袋 ココナツフレーク(細かいタイプ) 100グラム フライドオニオン 50グラム にんにく 3かけ しょうが 4センチくらい レモングラス(生。なければ乾燥をお湯でお戻して) 1本 生唐辛子 5・6本(辛さで量を調節) こぶみかんの葉(できれば生のもの。なければ乾燥) 6・7枚 ★クミン 小さじ1 ★コリアンダー 小さじ1 ★シナモン 小さじ1 ★クローブ 小さじ1 ★塩 小さじ3 ★黒こしょう(あらびき) 大さじ1 ★テラシ(発酵エビ味噌。なければ省略) 小さじ2 ★ナツメグ 小さじ1 ケチャップマニス(なければ砂糖) 少々 サンバル(市販の。あれば) 少々(辛さで量を調節) 作り方 1 にんにくとしょうが、唐辛子をみじん切りにする。 2 レモングラスもみじん切り。乾燥の場合は、お湯で十分に戻してから。 3…

スパイシーでさっぱり♪インドネシアのチキンスープ、ソトアヤム by ヤミー / インドネシア焼き鳥はサテ・アヤム、チキンスープはソト・アヤム。つまりアヤムは鶏肉。インドネシアもわかりやすい料理名ですね~。鶏肉でダシをとったスープに炒めたスパイスのペーストを加えば出来上がり♪ケチャップマニスなどのインドネシア調味料は使用しません。でもねー美味しいよ!アッツアツのスープに野菜を入れていただきます。入れすぎるとスープが冷�%8

スパイシーでさっぱり♪インドネシアのチキンスープ、ソトアヤム

スパイシーでさっぱり♪インドネシアのチキンスープ、ソトアヤム by ヤミー / インドネシア焼き鳥はサテ・アヤム、チキンスープはソト・アヤム。つまりアヤムは鶏肉。インドネシアもわかりやすい料理名ですね~。鶏肉でダシをとったスープに炒めたスパイスのペーストを加えば出来上がり♪ケチャップマニスなどのインドネシア調味料は使用しません。でもねー美味しいよ!アッツアツのスープに野菜を入れていただきます。入れすぎるとスープが冷�%8

本格的なナシゴレンを作ろうとすると、「ケチャップマニス」などの調味料が必要(^^;;これは、お家にある調味料で簡単に作れます♪甘辛くて、スパイシー 辛すぎないから、お子さんでも食べられますよ♡夏休みのランチに、いいかも♪ - 157件のもぐもぐ - ナシゴレン風スパイシー炒飯 by ayako1015

ナシゴレン風スパイシー炒飯

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