豚ばら肉などを細切れにし、甘辛く炊いてご飯にかけてパクッ! 鶏肉飯とは打って変わって、この『魯肉飯(ルーロウファン)』は、ほとんど全ての食堂メニューに登場するといっていいほどの定番ご飯です。  お店ごとに少しずつ味付けが違うので、現地で食べ比べるもよし、帰国したらわが家の定番の味を作るのもよし!

【台灣ごはん】楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「台湾の屋台ご飯『魯肉飯(ルーローファン)』」のレシピページです。先日、台湾で食べました。あまりに美味しかったので再現してみました。同じ屋台飯の姉妹レシピ、鶏肉飯(レシピID:1540005986)もよろしければどうぞ。。魯肉飯。豚バラブロック,干し椎茸,----- 調味料A -----,紹興酒,椎茸もどし汁,黒砂糖,黒みつ,オイスターソース,油葱酥(なければフライドオニオン),----- 調味料B -----

Japanese food / おにぎり(Onigiri)

「小さいおにぎり7種類」 - 花ヲツマミニ

この世にコンテンツがある限り編集部は存在します。これは、and recipe magazineとは別の、とあるグルメ雑誌編集部での出来事。新人グルメライター山岡に編集長がこんなことを言いました。「アメリカのスポーツ観戦にはこんな至言がある。一番高い席か、一番安い席で観戦しろ、だ。だからな、いいかげん食堂でやきそばでも食って来い!」ミュシュラン的グルメ料理をただで食べられるからこの世界を目指した山岡は、(なーにが、だからだ、だ。やきそばより、絶妙アルデンテなパスタが食べた〜い!)と思いながらも、「はいっ!」と即答し、デジカメとテレコを持って東京のとある下町のその店の暖簾を目指したのでした。

この世にコンテンツがある限り編集部は存在します。これは、and recipe magazineとは別の、とあるグルメ雑誌編集部での出来事。新人グルメライター山岡に編集長がこんなことを言いました。「アメリカのスポーツ観戦にはこんな至言がある。一番高い席か、一番安い席で観戦しろ、だ。だからな、いいかげん食堂でやきそばでも食って来い!」ミュシュラン的グルメ料理をただで食べられるからこの世界を目指した山岡は、(なーにが、だからだ、だ。やきそばより、絶妙アルデンテなパスタが食べた〜い!)と思いながらも、「はいっ!」と即答し、デジカメとテレコを持って東京のとある下町のその店の暖簾を目指したのでした。

失敗なしのカルボナーラ風おうどん  |  あさこ食堂

失敗なしのカルボナーラ風おうどん

カルボナーラを作ろうと思ったら、「あら!パスタがない...」 でも、気分はカルボナーラだったので冷蔵庫にあったうどんで作ったら 手打ちパスタのようなモチモチ感、なかなか...

喜多方 まこと食堂 : 中華そば

会津若松駅前のレンタカーで手続きをして 「ロッケンロー!」とアクセルドルルルと踏んで 喜多方までは20Km弱なので磐梯山を見てる内に速攻で着く。 ...

子どもおやつにぴったり!モチモチさつまいももちのつくり方 – あさこ食堂

もちもち食感、やさしい甘さがほっこりおいしい! 材料:2人分 さつまいも…1本(約300g) 片栗粉…大さじ3 お好みで、バター…適量 太白ごま油…適量(サラ...

蕎麦いなり。sobainari.

いなり寿司の蕎麦バージョン!蕎麦いなり

いなり寿司の蕎麦バージョン!蕎麦いなり by シラサカアサコさん」 味つけいなりの皮があれば、あっと言う間に作れます。 お酒のおつまみにもいいですね。 材料:2人分 おいなりさんの皮…12枚(おいなりさんの皮のつくり方) 蕎麦…ひとり分 白...

ウニ入り海鮮丼・・・1,600円

築地グルメでおいしい料理をどうぞ。築地市場内、食堂、中央卸売市場、魚河岸、早朝、定食、洋食、和食、中華、寿司、魚、トンカツ、天ぷら、あんこう、うなぎ、穴子、ピザ、インドカレー、ラーメン、ギョーザ、日本そば、煮物、喫茶、コーヒー

和風オムライスのだしあんかけレシピ 講師は枝元 なほみさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

枝元 なほみさんの「和風オムライスのだしあんかけ」のレシピページです。オムライスご飯は、牛肉の甘辛煮を混ぜるだけ!かつおと昆布のあわせだしのきいたあんは、まろやかなおいしさです。 材料: ご飯、青ねぎ、いりごま、A、B、C、うす口しょうゆ、しょうが、木の芽、サラダ油

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