大好きなれんこんは、すりおろしと角切り、両方を一度に楽しめるガレットにしてしまおう。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

れんこんのガレット

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「オレンジのガレット・ブルトンヌ」るぅ | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle*コレクル】

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写真

ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

じゃがいもとキャベツのチーズ焼き ◼︎材料 2人分: じゃがいも 2個(300g) キャベツ(千切り) 2枚 ベーコン 1枚 チーズ 30~40g バター 20g+5g 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ3 卵 1個 塩コショウ 少々 ◼︎作り方: 【1】じゃがいもは皮を剥き千切り、ベーコンは幅1cmに切って、全ての材料を混ぜる。【2】フライパンにバター(20g)を溶かし、スプーンで1を加え、弱火で両面をじっくり焼く。 【3】バター(5g)を加え、強火で焦げ目をつけてこんがり焼いて出来上がり。 そのまま食べても、お好みでポン酢、醤油+ラー油をつけても美味しい。

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大人気! ビストロ風ポテトガレットは意外とカンタン

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