簡単なのに本格的♪チャプチェ 次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^ 材料 (4人分) 韓国春雨(or糸こん) 100g(200g)  ・しょうゆ 大さじ 3  ・砂糖 大さじ 1  ・みりん 大さじ 2  ・塩 少々 牛肉 100g  ・しょうゆ 大さじ 1  ・砂糖 小さじ 2  ・すりおろしにんにく 1片  ・ごま油 小さじ 1  ・炒りごま 小さじ 1 エリンギ 2本 ニラ 1把 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本  ・ごま油 各小さじ 1  ・塩 各少々 作り方 1 春雨は熱湯で5~6分ゆで、適当な長さに切る。牛肉は細く切り、調味料で和えておく。 2 野菜は千切りにして、ごま油と塩でそれぞれ炒め、ボウルに入れていく。※注意※絶対に一緒に炒めないこと 3 ①の牛肉を炒め、ボウルに入れる。 4 春雨用のタレをフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。ボウルに入れ、全部を混ぜ出来上がり。 5 糸こんの場合は、適当な長さに切り、3分茹で、油を引かずに炒める。その後、タレを入れて炒りつけます。

簡単なのに本格的♪チャプチェ

簡単なのに本格的♪チャプチェ 次々と炒めてボウルに入れていくだけで、本格的なチャプチェが簡単に出来ます^^ 材料 (4人分) 韓国春雨(or糸こん) 100g(200g) ・しょうゆ 大さじ 3 ・砂糖 大さじ 1 ・みりん 大さじ 2 ・塩 少々 牛肉 100g ・しょうゆ 大さじ 1 ・砂糖 小さじ 2 ・すりおろしにんにく 1片 ・ごま油 小さじ 1 ・炒りごま 小さじ 1 エリンギ 2本 ニラ 1把 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 ・ごま油 各小さじ 1 ・塩 各少々 作り方 1 春雨は熱湯で5~6分ゆで、適当な長さに切る。牛肉は細く切り、調味料で和えておく。 2 野菜は千切りにして、ごま油と塩でそれぞれ炒め、ボウルに入れていく。※注意※絶対に一緒に炒めないこと 3 ①の牛肉を炒め、ボウルに入れる。 4 春雨用のタレをフライパンに入れて火にかけ、春雨を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。ボウルに入れ、全部を混ぜ出来上がり。 5 糸こんの場合は、適当な長さに切り、3分茹で、油を引かずに炒める。その後、タレを入れて炒りつけます。

『白子で呑む』はohanaちゃんのお土産。鹿児島枕崎産のかつおの白子の燻製で、ブラックペッパーが効いてて美味しい。 炒め物と和え物はkitメニュー。エリンギやキクラゲを追加して作ったよ。ほとんど調理中のゴミが出ないのも、kitを気に入ってる理由かも知れない。 - 137件のもぐもぐ - 『白子で呑む』・シメジとワカメのお味噌汁・キャベツと豆腐のすりごま和え・具沢山ほの甘中華炒め by madammay

白子で呑む シメジとワカメのお味噌汁 キャベツと豆腐のすりごま和え 具沢山ほの甘中華炒め

『白子で呑む』はohanaちゃんのお土産。鹿児島枕崎産のかつおの白子の燻製で、ブラックペッパーが効いてて美味しい。 炒め物と和え物はkitメニュー。エリンギやキクラゲを追加して作ったよ。ほとんど調理中のゴミが出ないのも、kitを気に入ってる理由かも知れない。 - 137件のもぐもぐ - 『白子で呑む』・シメジとワカメのお味噌汁・キャベツと豆腐のすりごま和え・具沢山ほの甘中華炒め by madammay

小松菜、玉ねぎ、エリンギ、豚肩ロースのオイスター中華炒め、卵とじ^o^ - 82件のもぐもぐ - 金目鯛西京漬プレイト! by tinatomo

金目鯛西京漬プレイト

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中華は早く出来て旨い!! - 12件のもぐもぐ - エリンギとスナップエンドウのピリ辛胡麻味噌炒め by 太田 Tommy

エリンギとスナップエンドウのピリ辛胡麻味噌炒め

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エリンギ消費レシピ★炊き込みご飯にもエリンギをみじん切りで入れてみた♪炊き込みご飯大好評! - 10件のもぐもぐ - ★豚肉とエリンギの中華炒め★ by asuka

豚肉とエリンギの中華炒め

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納豆は、キムチときゅうり、マヨネーズ、牛乳、お醤油で、マイルドな一品にまりました。  チーズと黒オリーブ  で昨夜も赤い栄養ドリンクで♪( ´▽`) - 69件のもぐもぐ - 牛肉とニラ、エリンギの中華炒め、おーきめ炒り卵乗せ! by Tina Tomoko

牛肉とニラ エリンギの中華炒め おーきめ炒り卵乗せ

納豆は、キムチときゅうり、マヨネーズ、牛乳、お醤油で、マイルドな一品にまりました。 チーズと黒オリーブ で昨夜も赤い栄養ドリンクで♪( ´▽`) - 69件のもぐもぐ - 牛肉とニラ、エリンギの中華炒め、おーきめ炒り卵乗せ! by Tina Tomoko

今日でパパさんと私は上半期の仕事終了「ワシ、下半期ないかも」 えぇ〜上半期もそんな忙しなかっで〜かまへん、かまへん。なんやかんや言いながらも食べるには困らなんかったやん。飲みたいだけ飲んだやん 何とかなるさ〜 超B型の嫁で良かったなぁ~ とりあえず、暑いからお疲れさん。 乾杯〜  海老カツ ベビーホタテ、エリンギ、アスパラガスの中華炒め ヒラメの薄造   ポン酢で ササミと胡瓜の棒棒鶏 生ビール - 179件のもぐもぐ - 海老カツで上半期忘年会〜 by tanuko

海老カツで上半期忘年会

今日でパパさんと私は上半期の仕事終了「ワシ、下半期ないかも」 えぇ〜上半期もそんな忙しなかっで〜かまへん、かまへん。なんやかんや言いながらも食べるには困らなんかったやん。飲みたいだけ飲んだやん 何とかなるさ〜 超B型の嫁で良かったなぁ~ とりあえず、暑いからお疲れさん。 乾杯〜 海老カツ ベビーホタテ、エリンギ、アスパラガスの中華炒め ヒラメの薄造 ポン酢で ササミと胡瓜の棒棒鶏 生ビール - 179件のもぐもぐ - 海老カツで上半期忘年会〜 by tanuko

今日は朝からバレーの試合の開会式  そのまま試合❗️ 帰ってきたのが6時に… 息子と二人の晩御飯 どっか食べに行こうか…と思ってたら 旦那がいた❗️ 祭りの打ち合わせがあるというから   そこから 買い物いって作ったよ〜 疲れた - 15件のもぐもぐ - プルコギ鍋  牡蠣とエリンギのバター炒め  お好み焼き  白菜とシバ漬けのサラダ  ほうれん草のおしたし  中華風冷奴  山芋塩焼き by miyuyasushima

プルコギ鍋 牡蠣とエリンギのバター炒め お好み焼き 白菜とシバ漬けのサラダ ほうれん草のおしたし 中華風冷奴 山芋塩焼き

今日は朝からバレーの試合の開会式 そのまま試合❗️ 帰ってきたのが6時に… 息子と二人の晩御飯 どっか食べに行こうか…と思ってたら 旦那がいた❗️ 祭りの打ち合わせがあるというから そこから 買い物いって作ったよ〜 疲れた - 15件のもぐもぐ - プルコギ鍋 牡蠣とエリンギのバター炒め お好み焼き 白菜とシバ漬けのサラダ ほうれん草のおしたし 中華風冷奴 山芋塩焼き by miyuyasushima

・鰤の煮魚 ・小松菜・人参・ベーコン・エリンギの中華炒め ・かぼちゃ煮 ・お豆腐・大根・人参のお味噌汁  焼き鮭(おむすびに入れる)しか食べない娘。 今日の煮魚は気に入った様で、沢山食べてくれました♫ この前は食べなかったのに…気分で変わるのかな?難しいお年頃ですf^_^;)  私は白米抜きで…ごちそうさまでした。 - 38件のもぐもぐ - 今日の夜ごはん〜鰤・煮てみました〜 by mayaco618

今日の夜ごはん 鰤 煮てみました

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エリンギ、キクラゲ、ニンジン、ニンニクの芽、タケノコ、そして肉の代わりに油揚げを入れて中華風の野菜炒めを作ってみた。 - 64件のもぐもぐ - 中華風野菜炒め。。 by porco1959

中華風野菜炒め

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