ビーフシチュー用の美味しい牛肉を手にしました。アジアン的なお料理を食べたかったのでまず泰料理のマスマンカレーと考えたのですが一寸懐かしいインドネシアのカレー ルンダンを作ることにしました。スパイスの宝庫の国らしい御料理です。要は気長に煮詰めるだけで美味しく出来上がるココナッツベ...

ビーフシチュー用の美味しい牛肉を手にしました。アジアン的なお料理を食べたかったのでまず泰料理のマスマンカレーと考えたのですが一寸懐かしいインドネシアのカレー ルンダンを作ることにしました。スパイスの宝庫の国らしい御料理です。要は気長に煮詰めるだけで美味しく出来上がるココナッツベ...

インドネシア料理のオポールアヤムがベース。鶏手羽、ニンニク生姜鷹の爪、玉葱、舞茸、薩摩芋、カリフラワー、パプリカ、キャベツ、ミックスビーンズ、紅棗(ナツメ)、枸杞(クコ)、トマト、パクチー。玄米に黒胡麻。 - 101件のもぐもぐ - 薬膳スープカレー by アズフラ

薬膳スープカレー

インドネシア料理のオポールアヤムがベース。鶏手羽、ニンニク生姜鷹の爪、玉葱、舞茸、薩摩芋、カリフラワー、パプリカ、キャベツ、ミックスビーンズ、紅棗(ナツメ)、枸杞(クコ)、トマト、パクチー。玄米に黒胡麻。 - 101件のもぐもぐ - 薬膳スープカレー by アズフラ

ピーナッツバターが香る!インドネシア風焼き鶏・・サテ!! by ...

ピーナッツバターが香る!インドネシア風焼き鶏・・サテ!!

ピーナッツバターが香る!インドネシア風焼き鶏・・サテ!! by ...

「ラクサ」というスープ麺をご存知だろうか。日本でもアジア料理店のメニューでよく見かけるようになった。マレーシアを始め、シンガポール、インドネシアなどで広く食べられているスープ麺だ。日本で見かけるラクサはたいがいがココナツカレー味だが、実はラクサは地方によってかなり味も麺も違う。地方というレベルを超え、マレーシアとシンガポールでは、どちらもラクサを自国の美食と言って譲らないらしい。そのくらい広く愛されているスープ麺なのだ。

「ラクサ」というスープ麺をご存知だろうか。日本でもアジア料理店のメニューでよく見かけるようになった。マレーシアを始め、シンガポール、インドネシアなどで広く食べられているスープ麺だ。日本で見かけるラクサはたいがいがココナツカレー味だが、実はラクサは地方によってかなり味も麺も違う。地方というレベルを超え、マレーシアとシンガポールでは、どちらもラクサを自国の美食と言って譲らないらしい。そのくらい広く愛されているスープ麺なのだ。

試しでこんなの買ってみましたこのナンをトースターで焼いたら笑っちゃうくらい膨らみました笑  イオンの冷凍食品インドネシアのナシゴレンが有ったり最近豊富で面白いです  イオンでパクチーポテチも出せばいいのにー笑  #ナン #イオン #カレー

試しでこんなの買ってみましたこのナンをトースターで焼いたら笑っちゃうくらい膨らみました笑 イオンの冷凍食品インドネシアのナシゴレンが有ったり最近豊富で面白いです イオンでパクチーポテチも出せばいいのにー笑 #ナン #イオン #カレー

Chicken Breast with Fresh Coriander Leaves

Fresh Coriander Chicken Breast Recipe. This is the recipe for hot, spicy, coriander flavor chicken to really spice up your day

早速インドネシア製ナシゴレンの素を使いましたー。  唐辛子入っているけどマイルドの文字を見て、私は更に具材と鷹の爪炒めちゃいましたけど( ´艸`)  具材はエビ、チキン、椎茸、人参、玉ねぎ、普通のネギ、インゲン、冷蔵庫にあって合いそうなもの入れてみました。  チキンは下ごしらえに、お酒、ケチャップマニス、ガラムマサラ、胡椒で揉みこんでしばらくおいたものを炒めてます。   この素は、他のお料理の隠し味にもなりそうな。 カレーに入れてみたいかもです(*ˊૢᵕˋૢ*)  気分はインドネシア❤  ご馳走様でした( ❝ົཽ艸❝ົཽ)(❝ົཽ艸❝ົཽ  ) - 82件のもぐもぐ - ナシゴレン! by tinatomo

ナシゴレン

早速インドネシア製ナシゴレンの素を使いましたー。 唐辛子入っているけどマイルドの文字を見て、私は更に具材と鷹の爪炒めちゃいましたけど( ´艸`) 具材はエビ、チキン、椎茸、人参、玉ねぎ、普通のネギ、インゲン、冷蔵庫にあって合いそうなもの入れてみました。 チキンは下ごしらえに、お酒、ケチャップマニス、ガラムマサラ、胡椒で揉みこんでしばらくおいたものを炒めてます。 この素は、他のお料理の隠し味にもなりそうな。 カレーに入れてみたいかもです(*ˊૢᵕˋૢ*) 気分はインドネシア❤ ご馳走様でした( ❝ົཽ艸❝ົཽ)(❝ົཽ艸❝ົཽ ) - 82件のもぐもぐ - ナシゴレン! by tinatomo

ささみの塩レモンマリネ by 柴田真希 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ささみの塩レモンマリネ

ささみの塩レモンマリネ by 柴田真希 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

今日はレッスンでインドネシアのお料理を。ペペスは包む、イカンは魚の意味で、青魚や白身魚、川魚をバナナリーフに包み、焼いたり蒸したりします。   スパイスやハーブ、カレー、なども入れます。  今日は鯖や玉ねぎ、など…  ココナッツ風味も効かせて南国の味でした✨ - 100件のもぐもぐ - ペペス・イカン by ucoparche

ペペス イカン

今日はレッスンでインドネシアのお料理を。ペペスは包む、イカンは魚の意味で、青魚や白身魚、川魚をバナナリーフに包み、焼いたり蒸したりします。 スパイスやハーブ、カレー、なども入れます。 今日は鯖や玉ねぎ、など… ココナッツ風味も効かせて南国の味でした✨ - 100件のもぐもぐ - ペペス・イカン by ucoparche

Dillenia indica or elephant apple is native to Indonesia, but some expand its origin to encompass India, Sri Lanka, Bangladesh, southwestern China, Vietnam, Thailand, and Malaysia. Today, the fruit grows throughout Asia and even parts of Australia. Unripe fruits are green, and as they ripen, become straw yellow with a few green tinges remaining. Elephant apples will not continue ripening once plucked, and should only be removed when fully ripe. The tree bears aromatic, magnolia-like flowers…

Dillenia indica or elephant apple is native to Indonesia, but some expand its…

ルンダン インドネシア  薬味・香辛料をつけ煮込んだ肉や少し油であげた肉料理のことを指し、マレー料理とも言われるが、インドネシアではパダン料理の代表料理の一つ。ルンダンにはたくさんの香辛料が使用されており、香辛料王国インドネシアの面目躍如といった肉料理でもある。

A satisfying Malaysian meal that takes a little bit of time, but is well worth it!

今夜カルパッチョにしようと思っていたホタテ、パスタにしてしまいました。 今夜も外食になりそうなので。 豆乳クリームソースベースのリングイネ、表面だけさっとパンソテーしたホタテと、夜中に漬けたイクラ載せ。 インドネシアでの激務を終えて今朝帰国した旦那サンには、赤いプリン体たっぷりかけてあげました♪( ´▽`) - 385件のもぐもぐ - ホタテとイクラのリングイネクリームソース 素材の力にたよってます(。-_-。) by cedro

ホタテとイクラのリングイネクリームソース 素材の力にたよってます

今夜カルパッチョにしようと思っていたホタテ、パスタにしてしまいました。 今夜も外食になりそうなので。 豆乳クリームソースベースのリングイネ、表面だけさっとパンソテーしたホタテと、夜中に漬けたイクラ載せ。 インドネシアでの激務を終えて今朝帰国した旦那サンには、赤いプリン体たっぷりかけてあげました♪( ´▽`) - 385件のもぐもぐ - ホタテとイクラのリングイネクリームソース 素材の力にたよってます(。-_-。) by cedro

インドネシアのジョグジャカルタ出身の日本在住外国人が教えてくれた、ご当地アイデアそうめん。野菜もたっぷり食べれてうれしい。>「外国人に聞きました! そうめんのアレンジ・レシピを教えて!」特集TOPに戻る|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

ミーゴレン風そうめん炒め

インドネシアのジョグジャカルタ出身の日本在住外国人が教えてくれた、ご当地アイデアそうめん。野菜もたっぷり食べれてうれしい。>「外国人に聞きました! そうめんのアレンジ・レシピを教えて!」特集TOPに戻る|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

料理
画像10 : スーパーで常に激安で売られている「もやし」は、ひとり暮らしの方や主婦の強い味方。そんなもやしを使ったレシピ「やみつきもやし」が簡単でおいしいといま話題!夕飯のおかずに迷ったときや、節約をしたいとき、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

画像10 : お箸が止まらない!「やみつきもやし」の簡単レシピまとめ - macaroni[マカロニ]

画像10 : スーパーで常に激安で売られている「もやし」は、ひとり暮らしの方や主婦の強い味方。そんなもやしを使ったレシピ「やみつきもやし」が簡単でおいしいといま話題!夕飯のおかずに迷ったときや、節約をしたいとき、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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