エチオピア料理&インジェラ作り体験ワークショップ 〜エチオピアを食す Vol.5〜  今回もやります!インジェラ作り体験ワークショップ! 詳しい内容とお申込みは、下記サイトからお願い致します!  KitchHike https://kitchhike.com/jp/popups/59429f6e528beb09aa00005d  #インジェラ #スーパーフード #エチオピア #料理 #アフリカ #イベント #ワークショップイベント #体験 #美容 #ヘルシー #鉄分 #ミネラル #ラム #スパイシー #スパイス #グルメ #肉

エチオピア料理&インジェラ作り体験ワークショップ 〜エチオピアを食す Vol.5〜 今回もやります!インジェラ作り体験ワークショップ! 詳しい内容とお申込みは、下記サイトからお願い致します! KitchHike https://kitchhike.com/jp/popups/59429f6e528beb09aa00005d #インジェラ #スーパーフード #エチオピア #料理 #アフリカ #イベント #ワークショップイベント #体験 #美容 #ヘルシー #鉄分 #ミネラル #ラム #スパイシー #スパイス #グルメ #肉

北アフリカや中東の料理、クスクス。セロリと牛肉で本格的な味に仕上げたスープは赤ワインとの相性ばっちり。

牛肉とお豆のクスクスのレシピ・作り方

北アフリカや中東の料理、クスクス。セロリと牛肉で本格的な味に仕上げたスープは赤ワインとの相性ばっちり。

モロッコはアフリカ北部にあるということで地中海料理の影響も受けつつ、ベルベル料理など伝統的な料理とフュージョンしているのが特徴です。クミンやサフランなど日本でも販売されているスパイスが使われているので、どちらかといえば食べやすい味付け。 小麦をそぼろ状にして味付けたクスクスなどを中心として、モロッコ料理を提供しているマラケシュのレストランを厳選して紹介します。 シェ アリ  画像出典:http://www.djemaaelfnahotelcecil.org/ 旅行先では現地の食べ物だけではなく文化も一緒に楽しみたいと思う方も多いはず。シェ アリはそんな期待に応えてくれるエンターテインメント型のレストランです。 まず、入り口からして別世界のような雰囲気。モロッコ料理をひととおり味わえます。メインのショーは22時くらいから始まるので、最初から送迎コースを予約するのがベスト。伝統音楽や曲芸馬術など、見ごたえのあるショーが目白押しです。 施設名:シェ アリ 英名:Chez Ali 住所:Marrakech, Morocco アクセス:マラケシュ郊外、フナ広場...

モロッコはアフリカ北部にあるということで地中海料理の影響も受けつつ、ベルベル料理など伝統的な料理とフュージョンしているのが特徴です。クミンやサフランなど日本でも販売されているスパイスが使われているので、どちらかといえば食べやすい味付け。 小麦をそぼろ状にして味付けたクスクスなどを中心として、モロッコ料理を提供しているマラケシュのレストランを厳選して紹介します。 シェ アリ 画像出典:http://www.djemaaelfnahotelcecil.org/ 旅行先では現地の食べ物だけではなく文化も一緒に楽しみたいと思う方も多いはず。シェ アリはそんな期待に応えてくれるエンターテインメント型のレストランです。 まず、入り口からして別世界のような雰囲気。モロッコ料理をひととおり味わえます。メインのショーは22時くらいから始まるので、最初から送迎コースを予約するのがベスト。伝統音楽や曲芸馬術など、見ごたえのあるショーが目白押しです。 施設名:シェ アリ 英名:Chez Ali 住所:Marrakech, Morocco アクセス:マラケシュ郊外、フナ広場...

簡単☆東アフリカ料理☆ピラウ

簡単☆東アフリカ料理☆ピラウ

「簡単☆東アフリカ料理☆ピラウ」ピラウは地元食堂で60円程で食べれ、毎日のように頂いてました。現地ではトマト味スープと一緒に青唐辛子かじりながら頂きます 材料:長粒米、カレー用角切りの牛肉、塩..

【ELLE a table】鶏肉とトマトと塩レモンのスープ レシピ|エル・オンライン

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シャクシュカ ‐ フライパン1つで出来る何時もと違うイスラエルの朝食は如何ですか。

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ちっちゃくて可愛い!S&Bの「110円スパイス」が優秀◎  -  Locari(ロカリ)

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ピリピリ

どんな料理も辛ウマに!アフリカの発酵調味料「ピリピリ」。

ピリピリ

エチオピアは、アフリカのなかでもスリムで、美肌を持つ美人女性が多い国だとして知られています。エチオピア料理は、精進料理にも通じるものがあるとてもヘルシーな食事。女性にとって見過ごすことのできない美しさの要素が、ふんだんに含まれている至高の美容食でもあるのです。今回は、エチオピア料理に隠される美の秘密をご紹介したいと思います。   エチオピアの伝統料理「ワット」さまざまな種類のレンズ豆、野菜、そしてラム肉が丹念に煮込まれた「ワット」というエチオピアの有名伝統料理を注文しました。「ケベ」と呼ばれるエチオピアのバターが使われているため、全体的にとろりとしたお料理です。  優しい口当たりと独特な風味を持つ「ケベ」には、乾燥を防ぐ要素も含まれているそうで、乾いた気候のエチオピアでは、保湿クリームとして女性たちが髪の毛や肌にも利用するのだそうです。料理では、スパイスで煮込む豆や野菜をマイルドに仕上げてくれます。…

エチオピアは、アフリカのなかでもスリムで、美肌を持つ美人女性が多い国だとして知られています。エチオピア料理は、精進料理にも通じるものがあるとてもヘルシーな食事。女性にとって見過ごすことのできない美しさの要素が、ふんだんに含まれている至高の美容食でもあるのです。今回は、エチオピア料理に隠される美の秘密をご紹介したいと思います。 エチオピアの伝統料理「ワット」さまざまな種類のレンズ豆、野菜、そしてラム肉が丹念に煮込まれた「ワット」というエチオピアの有名伝統料理を注文しました。「ケベ」と呼ばれるエチオピアのバターが使われているため、全体的にとろりとしたお料理です。 優しい口当たりと独特な風味を持つ「ケベ」には、乾燥を防ぐ要素も含まれているそうで、乾いた気候のエチオピアでは、保湿クリームとして女性たちが髪の毛や肌にも利用するのだそうです。料理では、スパイスで煮込む豆や野菜をマイルドに仕上げてくれます。…

NYT Cooking: This parmigiana is well suited to red wine and the brisk weather of late September, when eggplant, zucchini and summer squash are still in the farmers' market. The dish can be prepared in advance and reheated.

Eggplant and Squash alla Parmigiana

NYT Cooking: This parmigiana is well suited to red wine and the brisk weather of late September, when eggplant, zucchini and summer squash are still in the farmers' market. The dish can be prepared in advance and reheated.

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