スープまで飲み干しちゃいそうすだちラーメンがクセになるおいしさ

スープまで飲み干しちゃいそうすだちラーメンがクセになるおいしさ

夏らしく、 すだちたっぷり浮かべた「すだち蕎麦」を作ってみました。

夏らしく、 すだちたっぷり浮かべた「すだち蕎麦」を作ってみました。

【ELLE a table】なめこおろしのぶっかけそばレシピ|エル・オンライン

なめこおろしのぶっかけそば

【ELLE a table】なめこおろしのぶっかけそばレシピ|エル・オンライン

ベーシックなメニューのときは、麺つゆを自家製にしてこだわってみるのもあり。食べる前にすだちをぎゅっとしぼって! 柑橘と麺つゆ、そばの香りを堪能しながら、つるりとどうぞ。  レシピはこちらから

ベーシックなメニューのときは、麺つゆを自家製にしてこだわってみるのもあり。食べる前にすだちをぎゅっとしぼって! 柑橘と麺つゆ、そばの香りを堪能しながら、つるりとどうぞ。 レシピはこちらから

東京 土山人  すだち蕎麦  Japanese noodle with lime

東京 土山人 すだち蕎麦 Japanese noodle with lime

すだちそば

すだちそば

「冷た~い!すだち蕎麦」8月後半になると少しずつ出回ってくるすだちを使い、さっぱりと食べられるお蕎麦を作ってみました。 材料:そば(乾)、長ネギ、きゅうり..

すだちそば Sudachi Soba

すだちそば

すだちそば Sudachi Soba

maepee さんのレシピ「さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん」を動画でご紹介。 すだちをまるごと1個使った、見た目にも涼やかな冷たいうどんのレシピ。スープは先に作って冷やしておくと、よりおいしくいただけます。うどんの代わりにそうめんやひやむぎ、お蕎麦でも。「一面に浮かんだすだちが目を引きます!さわやかな香りと上品な見た目で、来客時のおもてなしにもよさそうです」(スタッフ談)

maepee さんのレシピ「さっぱり爽やか!すだちの冷やしうどん」を動画でご紹介。 すだちをまるごと1個使った、見た目にも涼やかな冷たいうどんのレシピ。スープは先に作って冷やしておくと、よりおいしくいただけます。うどんの代わりにそうめんやひやむぎ、お蕎麦でも。「一面に浮かんだすだちが目を引きます!さわやかな香りと上品な見た目で、来客時のおもてなしにもよさそうです」(スタッフ談)

毎年、暑くなってくると無性に食べたくなる「冷やしすだちそば」。すだちには暑さ対策が期待できる効能があるとか。蕎麦の香りとすだちの爽やかな酸味が口の中に広がり、食欲のない夏でもどんどん食べられそうです。

毎年、暑くなってくると無性に食べたくなる「冷やしすだちそば」。すだちには暑さ対策が期待できる効能があるとか。蕎麦の香りとすだちの爽やかな酸味が口の中に広がり、食欲のない夏でもどんどん食べられそうです。

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