チャプチェは春雨で作りますが、そうめんでアレンジした、野菜がたっぷり食べられる一品です。ニンニクとオイスターソースの風味が食欲をそそります。大人向けには豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです。

野菜たっぷり!そうめんのチャプチェ風

チャプチェは春雨で作りますが、そうめんでアレンジした、野菜がたっぷり食べられる一品です。ニンニクとオイスターソースの風味が食欲をそそります。大人向けには豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです。

暑い季節にぴったりなエスニックな素麺。葉物野菜をたっぷりのせてサラダ風に。    基本のレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/157234    豆板醤とレモンで作るトムヤムクン風スープが残ったときのリメイク・アレンジ料理としても♪

トムヤムクン素麺

暑い季節にぴったりなエスニックな素麺。葉物野菜をたっぷりのせてサラダ風に。 基本のレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/157234 豆板醤とレモンで作るトムヤムクン風スープが残ったときのリメイク・アレンジ料理としても♪

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 レシピ・作り方

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁

ナンプラーと豆板醤とニンニクのすりおろしを一人前の麺つゆに好み量を入れたエスニックっぽいツユで食べるそうめん‼︎  パクチーも欲しかった^ ^ - 78件のもぐもぐ - エスニック風そうめん by celestialbe92

エスニック風そうめん

ナンプラーと豆板醤とニンニクのすりおろしを一人前の麺つゆに好み量を入れたエスニックっぽいツユで食べるそうめん‼︎ パクチーも欲しかった^ ^ - 78件のもぐもぐ - エスニック風そうめん by celestialbe92

10分あれば余裕♪レンジで作る♡本格的な汁なし担々素麺《簡単★節約★時短》

10分あれば余裕♪レンジで作る♡本格的な汁なし担々素麺《簡単★節約★時短》

お友達のレシピをチョットアレンジささました。 胡麻ペーストを豆乳と麺つゆでのばして、ニラを投入。1度煮立たせたら出来上がり☆ 煮立たせ過ぎるとドロドロになります。 器に盛ったら、ラー油と豆板醤をトッピングぅー♡ うまうまぁー! - 116件のもぐもぐ - 担々麺風そうめん☆ by komamemaru

担々麺風そうめん

お友達のレシピをチョットアレンジささました。 胡麻ペーストを豆乳と麺つゆでのばして、ニラを投入。1度煮立たせたら出来上がり☆ 煮立たせ過ぎるとドロドロになります。 器に盛ったら、ラー油と豆板醤をトッピングぅー♡ うまうまぁー! - 116件のもぐもぐ - 担々麺風そうめん☆ by komamemaru

. 豆乳坦々そうめん . 【材料】 素麺 3束 豆乳 400c ①味噌 大さじ2 ①生姜 小さじ3 ①リケンのセレクティ胡麻 ①酢 大さじ1 豚ひき肉 200g きゅうり 1本 白ネギ 1/2本 ニンニク 1片 ②豆板醤 大さじ1/2 ②コチュジャン 大さじ½ ②醤油 大さじ1/2 ②酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 【手順】 1.きゅうりとネギは千切りにします 2.①を混ぜて豆乳に加えます 3.ごま油を熱してニンニクを炒めてひき肉、白髪葱のみじん切りを炒めます 4.②を加えてしっかりと炒めます 5.そうめんを表記通りに茹で、水で洗います 6.そうめんを盛りつけて、2をかけ、順に盛りつけて完成です ---------------------- 過去のレシピを検索したい方はiPhoneアプリをダウンロードしてください(^^)/ レシピの保存機能もあります♪ ----------------------- . #kurashiru #kurashirufood #onthetable #onmytable #instagood #instafood #foodpic #food…

. 豆乳坦々そうめん . 【材料】 素麺 3束 豆乳 400c ①味噌 大さじ2 ①生姜 小さじ3 ①リケンのセレクティ胡麻 ①酢 大さじ1 豚ひき肉 200g きゅうり 1本 白ネギ 1/2本 ニンニク 1片 ②豆板醤 大さじ1/2 ②コチュジャン 大さじ½ ②醤油 大さじ1/2 ②酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 【手順】 1.きゅうりとネギは千切りにします 2.①を混ぜて豆乳に加えます 3.ごま油を熱してニンニクを炒めてひき肉、白髪葱のみじん切りを炒めます 4.②を加えてしっかりと炒めます 5.そうめんを表記通りに茹で、水で洗います 6.そうめんを盛りつけて、2をかけ、順に盛りつけて完成です ---------------------- 過去のレシピを検索したい方はiPhoneアプリをダウンロードしてください(^^)/ レシピの保存機能もあります♪ ----------------------- . #kurashiru #kurashirufood #onthetable #onmytable #instagood #instafood #foodpic #food…

【夏のカンタン辛うま麺!】高野豆腐ミンチを使った『汁なし肉みそ麺』のレシピ。 【材料】(2人前) ・中華麺(またはそうめんやうどん、米粉麺、ビーフンなどお好きな麺) 2玉 ・高野豆腐 大2個(通常の豚ひき肉で作る場合は100〜150g) ・(A)ねぎのみじん切り 大1/2本分 ・(A)生姜のみじん切り 1片分 ・(A)にんにくのみじん切り 1〜2片分 ・(A)ごま油 大さじ2 ・(A)豆板醤 小さじ1〜激辛までお好みで! ・(B)八丁味噌(なければ普通の味噌でOK)大さじ1 ・(B)みりん 大さじ1 ・(B)酒 大さじ1 ・(B)あれば豆豉(刻む。醤油麹で代用可。なくてもOK) 大さじ1 ・(B)醤油 小さじ1〜味をみて調整 【作り方】 1、高野豆腐を水で戻し、フープロにかけてミンチ状にする。 もしくは包丁で細かいみじん切りにする。 2、フライパンに(A)のごま油、ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤を入れてから火にかける。 3、次第に豆板醤やねぎ・ニンニクがじくじくしてきます。 全体から香ばしい香りがたって、油が真っ赤になるまで火を通す。…

【夏のカンタン辛うま麺!】高野豆腐ミンチを使った『汁なし肉みそ麺』のレシピ。 【材料】(2人前) ・中華麺(またはそうめんやうどん、米粉麺、ビーフンなどお好きな麺) 2玉 ・高野豆腐 大2個(通常の豚ひき肉で作る場合は100〜150g) ・(A)ねぎのみじん切り 大1/2本分 ・(A)生姜のみじん切り 1片分 ・(A)にんにくのみじん切り 1〜2片分 ・(A)ごま油 大さじ2 ・(A)豆板醤 小さじ1〜激辛までお好みで! ・(B)八丁味噌(なければ普通の味噌でOK)大さじ1 ・(B)みりん 大さじ1 ・(B)酒 大さじ1 ・(B)あれば豆豉(刻む。醤油麹で代用可。なくてもOK) 大さじ1 ・(B)醤油 小さじ1〜味をみて調整 【作り方】 1、高野豆腐を水で戻し、フープロにかけてミンチ状にする。 もしくは包丁で細かいみじん切りにする。 2、フライパンに(A)のごま油、ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤を入れてから火にかける。 3、次第に豆板醤やねぎ・ニンニクがじくじくしてきます。 全体から香ばしい香りがたって、油が真っ赤になるまで火を通す。…

5分で出来る!油そばそうめん  レシピにチャレンジしてくれた方、その他にもお料理を作った方は #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪みなさんのお料理が見てみたいです☆  材料 1人前 ・そうめん 2束 ・ゴマ油 大さじ1 ・豆板醤 小さじ1/4 ・しょうゆ 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ2 ・おろしにんにく 少々 ・卵黄 1個 ・万能ねぎ 適量 ・きざみのり 適量  作り方 1.そうめんを茹でる。 2.ボウルに、しょうゆ、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、オイスターソース入れ、混ぜあわせる。 3.2と1を和え、ねぎ、のり、卵黄のせて完成!  #もぐー 
#love #food #instagood #instafood#yummy #delicious
#おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理

5分で出来る!油そばそうめん レシピにチャレンジしてくれた方、その他にもお料理を作った方は #もぐー のタグをつけて教えてくださいね♪みなさんのお料理が見てみたいです☆ 材料 1人前 ・そうめん 2束 ・ゴマ油 大さじ1 ・豆板醤 小さじ1/4 ・しょうゆ 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ2 ・おろしにんにく 少々 ・卵黄 1個 ・万能ねぎ 適量 ・きざみのり 適量 作り方 1.そうめんを茹でる。 2.ボウルに、しょうゆ、ごま油、豆板醤、おろしにんにく、オイスターソース入れ、混ぜあわせる。 3.2と1を和え、ねぎ、のり、卵黄のせて完成! #もぐー #love #food #instagood #instafood#yummy #delicious
#おうちごはん #おいしい #料理 #ご飯 #手料理

担々そうめん そうめん・・・2束 〈担々スープ〉 |生姜・・・15g |にんにく・・・1片 |サラダ油・・・大さじ2 |豚ひき肉・・・120g |豆板醤・・・小さじ1 |味噌(信州)・・・40g |砂糖・・・大さじ1 |ごまペースト・・・40g |トマト・・・1個(180g) |水・・・2カップ ごま油・・・大さじ1 青ねぎ・・・1/2本

担々そうめん そうめん・・・2束 〈担々スープ〉 |生姜・・・15g |にんにく・・・1片 |サラダ油・・・大さじ2 |豚ひき肉・・・120g |豆板醤・・・小さじ1 |味噌(信州)・・・40g |砂糖・・・大さじ1 |ごまペースト・・・40g |トマト・・・1個(180g) |水・・・2カップ ごま油・・・大さじ1 青ねぎ・・・1/2本

みなさん、辛いものはお好きですか? 夏になるとカレーやタイ料理や担々麺など、辛いものが食べたくなりますよね。 唐辛子の発汗作用は汗と共に体内の余分な熱をとってくれて、 さらに基礎代謝も上げてくれます。 そして、各種スパイスの食欲増進作用や健胃・整腸作用で、夏バテを防止してくれるんですよ。 今回は、ランチにと〜っても簡単に作れる、 辛い夏の麺を紹介します。 豆板醤と香味野菜の食欲をそそる肉味噌の香りが、暑さでバテた体に効きますよ! ベジ仕様でない方は、ぜひ豚ひき肉で作ってくださいね!  粘りのあるお米は体の熱や湿気をため込む性質も。夏の体調によって主食を工夫した養生を。 出典 asagohan.santoku-net こうムシムシしていると、 ついついお米より小麦に手が伸びてしまいますが、実はそれも体が求めているから? つるつる、するする入るものが美味しく感じますね。 ごはんは粘り気があり、水分を溜め込むので、体に湿気がこもりがちになります。 アーユルヴェーダでも夏場はサラサラしたバスマティ米や蕎麦などを推奨しますし、…

みなさん、辛いものはお好きですか? 夏になるとカレーやタイ料理や担々麺など、辛いものが食べたくなりますよね。 唐辛子の発汗作用は汗と共に体内の余分な熱をとってくれて、 さらに基礎代謝も上げてくれます。 そして、各種スパイスの食欲増進作用や健胃・整腸作用で、夏バテを防止してくれるんですよ。 今回は、ランチにと〜っても簡単に作れる、 辛い夏の麺を紹介します。 豆板醤と香味野菜の食欲をそそる肉味噌の香りが、暑さでバテた体に効きますよ! ベジ仕様でない方は、ぜひ豚ひき肉で作ってくださいね! 粘りのあるお米は体の熱や湿気をため込む性質も。夏の体調によって主食を工夫した養生を。 出典 asagohan.santoku-net こうムシムシしていると、 ついついお米より小麦に手が伸びてしまいますが、実はそれも体が求めているから? つるつる、するする入るものが美味しく感じますね。 ごはんは粘り気があり、水分を溜め込むので、体に湿気がこもりがちになります。 アーユルヴェーダでも夏場はサラサラしたバスマティ米や蕎麦などを推奨しますし、…

すんごい暑いから 今日のお昼は冷たいそうめん。  #かけるラー油 と#キムチ と スタミナモリモリ牛肉を たっぷりの #しょうが で炒めた  #夏バテ 予防の #そうめん です。  中華スープの素 に お酒、お酢、ごま油、豆板醤、塩、コショウ を入れて 少量のお湯で溶かしてから 氷水で薄めたスープをたっぷりかけてあります。  今日は授業が午後からなので おねぃちゃんが作ってくれました。 ご馳走さまでした。

すんごい暑いから 今日のお昼は冷たいそうめん。 #かけるラー油 と#キムチ と スタミナモリモリ牛肉を たっぷりの #しょうが で炒めた #夏バテ 予防の #そうめん です。 中華スープの素 に お酒、お酢、ごま油、豆板醤、塩、コショウ を入れて 少量のお湯で溶かしてから 氷水で薄めたスープをたっぷりかけてあります。 今日は授業が午後からなので おねぃちゃんが作ってくれました。 ご馳走さまでした。

マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース! しっとり美味しいタラコパスタ★ 笑っていいとも!タモさん秘伝の味です♪

タモリ風★たらこスパゲティ

マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース! しっとり美味しいタラコパスタ★ 笑っていいとも!タモさん秘伝の味です♪

鶏塩レモンパスタ 材料1人分 カッペリーニ 70g 鶏むね肉 80g A 酒 大さじ1 A 塩コショウ 少々 B 長ネギのみじん切り 大さじ1 B オリーブオイル 大さじ1 B コンソメ顆粒 小さじ1 B レモン汁 小さじ1 B 塩 小さじ1/2 レモンの輪切り 4~5枚 クレソン 適宜 ブラックペッパー 適宜

鶏塩レモンパスタ

鶏塩レモンパスタ 材料1人分 カッペリーニ 70g 鶏むね肉 80g A 酒 大さじ1 A 塩コショウ 少々 B 長ネギのみじん切り 大さじ1 B オリーブオイル 大さじ1 B コンソメ顆粒 小さじ1 B レモン汁 小さじ1 B 塩 小さじ1/2 レモンの輪切り 4~5枚 クレソン 適宜 ブラックペッパー 適宜

激ウマ担々麺がこんなに簡単に!! 二人分) 生姜 ひとかけら 子ネギ一本 ちんげん菜2房 ひき肉150g 練り白ごま大さじ4 ☆ウェイパー 大さじ2 ☆お酢大さじ1 ☆醤油大さじ1 ☆豆板醤 大さじ2 ☆味噌小さじ1 ☆砂糖大さじ1 水900ml

激ウマ担々麺がこんなに簡単に!!

激ウマ担々麺がこんなに簡単に!! 二人分) 生姜 ひとかけら 子ネギ一本 ちんげん菜2房 ひき肉150g 練り白ごま大さじ4 ☆ウェイパー 大さじ2 ☆お酢大さじ1 ☆醤油大さじ1 ☆豆板醤 大さじ2 ☆味噌小さじ1 ☆砂糖大さじ1 水900ml

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