ぜんざい

食事の楽しみのひとつ「スイーツ」。毎日の生活に役立つ情報を無限に集められるアイデア探しツール Pinterest ( ピンタレスト ) には、「ぜんざい」のアイデアがたくさんあります。早速チェックして、気になる情報は Pinterest に保存してみましょう。
ぜんざい - Zenzai

ぜんざい - Zenzai

余計なものは入れません。 今回は、素朴で滋養たっぷりの薬膳スイーツ。    簡単クリーミーな「おいものぜんざい」をご紹介します。 さつまいも、紫芋、里芋、芋類ではないけどカボチャなど、 どれを使っても美味しい!  お腹もぽかぽか。素材の優しい甘みに疲れた体も癒されます。        このスイーツには砂糖を使いません。 少量の自然塩と甘酒(または米飴)で、おいも本来のこっくりした甘さを引き出します。 もちろん、「もう少し甘さが欲しいな」と体が感じるときは、自分好みの甘みを足してくださいね。   今日はどのお芋で作る? その時の体調や心の状態によって、ぜんざいの内容を変えてみてください。   例えば、   【さつまいも】 さつまいもやじゃがいもなどの芋類には、加熱しても壊れないビタミンCがたっぷり! その含有量はリンゴの5倍とも言われています。 風邪気味の時や、肌荒れを感じた時には芋類のビタミンCが有効です。 カリウムもたっぷりなので、むくみや疲れをスッと取ってくれますよ。 そして!さつまいもといえば、お通じを良くし、デトックスを促す食物繊維もトップクラス。   …

余計なものは入れません。 今回は、素朴で滋養たっぷりの薬膳スイーツ。 簡単クリーミーな「おいものぜんざい」をご紹介します。 さつまいも、紫芋、里芋、芋類ではないけどカボチャなど、 どれを使っても美味しい! お腹もぽかぽか。素材の優しい甘みに疲れた体も癒されます。 このスイーツには砂糖を使いません。 少量の自然塩と甘酒(または米飴)で、おいも本来のこっくりした甘さを引き出します。 もちろん、「もう少し甘さが欲しいな」と体が感じるときは、自分好みの甘みを足してくださいね。 今日はどのお芋で作る? その時の体調や心の状態によって、ぜんざいの内容を変えてみてください。 例えば、 【さつまいも】 さつまいもやじゃがいもなどの芋類には、加熱しても壊れないビタミンCがたっぷり! その含有量はリンゴの5倍とも言われています。 風邪気味の時や、肌荒れを感じた時には芋類のビタミンCが有効です。 カリウムもたっぷりなので、むくみや疲れをスッと取ってくれますよ。 そして!さつまいもといえば、お通じを良くし、デトックスを促す食物繊維もトップクラス。 …

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『ぜんざいの作り方(小豆の煮方)』を紹介する和食レシピページです。小豆の詳しい煮方からはじまって、甘みの付け方まで、おいしいぜんざいの作り方を詳しい写真付きで紹介しています。(どちらかというと上品な甘みのぜんざいです)

おいしい小豆の煮方/ぜんざいの作り方:白ごはん.com

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『ぜんざいの作り方(小豆の煮方)』を紹介する和食レシピページです。小豆の詳しい煮方からはじまって、甘みの付け方まで、おいしいぜんざいの作り方を詳しい写真付きで紹介しています。(どちらかというと上品な甘みのぜんざいです)

Japanese sweets / ぜんざい(zenzai)                                                                                                                                                                                 もっと見る

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秋冬のデザートといえば!ホッと温まるぜんざい

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風鈴まつりに行かれたお客様から、西新井大師の草団子をいただきました。小倉あんがたっぷりで、おいしそう。せっかくなので、届いたばかりの十河さんの豆鉢に盛って...

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今日は鏡開き。なのでお汁粉を作りました。毎年、どうも鏡開きの日を勘違いして過ぎてしまうことが多いのですが、今年はちゃんと「11日!」と覚えていたの...

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「京都・東山茶寮」の「宇治抹茶ぜんざい」

【ELLE gourmet】「京都・東山茶寮」の「宇治抹茶ぜんざい」|エル・オンライン

京都丹波産の小豆でつくる抹茶白玉ぜんざい|きちんとレシピ|フードソムリエ

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イベント無事終わりました。もう何年もこの仕事しているけど、何年経っても慣れません。精魂尽き果てました(笑)でも無事終わった♪♪明日はおうちでゆっくり過ごし...

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