2016.1.6 Wed. * 【せいろ蒸し定食】 ・#二色丼 (鶏そぼろ、卵そぼろ) ・#野菜のせいろ蒸し おろしポン酢 ・もずく酢 ・がめ煮 ←残りもの ・ほうれん草と人参の胡麻和え ・大根と厚揚げのみそ汁 ・手作り黒豆パウンドケーキ ・食後にコーヒー * 【使った食材】 鶏ひき肉、生姜、卵、豆乳、みつば、五分づき玄米&十六穀米、キャベツ、長葱、さつまいも、ブロッコリー、人参、生椎茸、しめじ、蕪、海老焼売(市販品)、プチトマト、大根、青葱、ほうれん草、白胡麻、もずく酢、長芋、水菜、里芋、蓮根、ごぼう、こんにゃく、筍、厚揚げ、ホットケーキミックス、絹豆腐、黒豆、コーヒー 〔計33品〕 * 今日は #蒸篭 を使って、熱々ほかほかのご飯でした♡

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せいろ蒸し

食材の旨みを逃がさない。"せいろ"で料理の幅がぐっと広がるよ

蒸気で加熱すると、食材の栄養分が残りやすく、本来の旨味が引き出され、料理がふっくらと仕上がります。“蒸籠(せいろ)”があるだけで、美味しく多彩な蒸し料理を手軽に楽しむことが出来ます。今記事では蒸籠を使った蒸し料理やアイデアの数々を紹介しますので、ぜひ参考にして料理の幅を広げて下さい。

温野菜をかぼす胡椒 マヨネーズ ゴマだれで 蒸し器に白菜を引き厚揚げ椎茸しめじピーマンオクラを入れて 分程蒸せば出来上がり 簡単だけどしあわせ感が高いです かぼす胡椒は仲良しのみちよさんに習いましたこの後にシェアしますね #糖質制限ダイエット #温野菜 #lowcarb #せいろ蒸し #かぼす胡椒 by doddy.diet

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蒸篭(せいろ) 蒸し野菜 蒸し時間

竹蒸籠(セイロ)18センチ2段ガス・IH対応鍋つきの通販・販売/蒸籠(セイロ)で蒸し鍋、肉まん、シュウマイ、温野菜など蒸し料理が簡単!美味しくできる竹蒸籠(セイロ)こんな蒸し器がひとつあれば簡単で美味しい蒸し料理が楽しめます。

にんにく味噌のごまだれとせいろ蒸し - Simple-5han Simple-habita お洒落に簡単料理

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Steamed Vegetables せいろ蒸し                                                                                                                                                                                 もっと見る

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あさりの蒸しご飯 【国産】檜中華蒸籠(せいろ)蒸し料理が美味しくできる日本製蒸し器 セイロ steamer 蒸し料理 スチームフード steamhood 虎斑竹専門店 竹虎

【国産】檜中華蒸籠(せいろ)日本製蒸し器18�p身蓋二段セットトは、国産檜材を使って熟練職人が作った蒸篭です。強度と耐久性のある檜材を日本の職人技で仕上げていますので丈夫で堅牢。業務用としても信頼性の高い日本製蒸し器で蒸し料理をお楽しみください。

渋谷区神南にある個室居酒屋、蒸し屋清郎(むしやせいろう)。  ここでは、檜のせいろを使ったせいろ蒸しのプランが楽しめます。    こちらは、人気の【かんぱちと水菜の蒸篭蒸し】

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