卯の花 - 工藤 淳也シェフのレシピ。京のおばんざい「卯の花」は、おからにだしや調味料を煮ふくませたもの。お吸い物のような状態から汁気がなくなるまで徐々に煮詰め、しっとりと仕上げます。鍋から目を離さずに、時折アクを除いたり、かき混ぜてください。野菜の大きさをそろえれば、小気味よい食感が楽しめます。

卯の花 - 工藤 淳也シェフのレシピ。京のおばんざい「卯の花」は、おからにだしや調味料を煮ふくませたもの。お吸い物のような状態から汁気がなくなるまで徐々に煮詰め、しっとりと仕上げます。鍋から目を離さずに、時折アクを除いたり、かき混ぜてください。野菜の大きさをそろえれば、小気味よい食感が楽しめます。

私の好きな具材ばかりじゃないですか。笑

私の好きな具材ばかりじゃないですか。笑

詳しくはプロフィールのDE-OILブログで - 10件のもぐもぐ - 野菜づくし 混ぜ寿司・トマトのお吸い物・春菊の胡麻和え by Yoko Hayashi

野菜づくし 混ぜ寿司 トマトのお吸い物 春菊の胡麻和え

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味噌炒めはこってりしすぎず、あっさりめに仕上がり、食べやすくて大成功(o^^o) イカ大根は、息子が大根ばかり平らげてくれて…これは大根がおいしく煮えた証。合格点でない大根は、一口食べて終わりますから。きびしいんです。うちの審査員。 汁物は三つ葉を入れたからか、これまた好評。 そんなわけで、今夜はらんらんです。  しかし毎度味付けが、ばくち的で…はやく安定したいです…。 - 22件のもぐもぐ - 豚肉と野菜の味噌炒め。イカ大根。具沢山お吸い物。 by jumin

豚肉と野菜の味噌炒め イカ大根 具沢山お吸い物

味噌炒めはこってりしすぎず、あっさりめに仕上がり、食べやすくて大成功(o^^o) イカ大根は、息子が大根ばかり平らげてくれて…これは大根がおいしく煮えた証。合格点でない大根は、一口食べて終わりますから。きびしいんです。うちの審査員。 汁物は三つ葉を入れたからか、これまた好評。 そんなわけで、今夜はらんらんです。 しかし毎度味付けが、ばくち的で…はやく安定したいです…。 - 22件のもぐもぐ - 豚肉と野菜の味噌炒め。イカ大根。具沢山お吸い物。 by jumin

贅沢にさっき取れたアオリイカも入れて、イカ鯛めし(*^_^*) - 18件のもぐもぐ - 鯛イカめし     鯛のお吸い物   野菜炒め   椎の実 by mari miyabe

鯛イカめし 鯛のお吸い物 野菜炒め 椎の実

贅沢にさっき取れたアオリイカも入れて、イカ鯛めし(*^_^*) - 18件のもぐもぐ - 鯛イカめし 鯛のお吸い物 野菜炒め 椎の実 by mari miyabe

ばんにゃ♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡  今日ゎいつも我慢して飲まない痛み止めを飲んでしもた(>_<) 効いてないけどww  ☆2/22 dinner☆  *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物  チャプチェレシピ↓ http://cookpad.com/recipe/1246287  大好評作ってみてね(*^▽^*)  暫くこないかもしれないけど みんな仲良しさんだから、みぃが抜けても問題nothingやね  いつもありがとう♪ - 19件のもぐもぐ - ☆2/22 dinner☆  *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物 by みぃにゃん

2 22 dinner チャプチェ にら もやし 人参皮 ねぎ 野菜の卵とじ 人参 ねぎ 新玉 しめじ 水菜 きゃべつと人参皮のおかか和え 新玉 わかめとお麩のお吸い物

ばんにゃ♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡╰(*゚x゚​*)╯♡ 今日ゎいつも我慢して飲まない痛み止めを飲んでしもた(>_<) 効いてないけどww ☆2/22 dinner☆ *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物 チャプチェレシピ↓ http://cookpad.com/recipe/1246287 大好評作ってみてね(*^▽^*) 暫くこないかもしれないけど みんな仲良しさんだから、みぃが抜けても問題nothingやね いつもありがとう♪ - 19件のもぐもぐ - ☆2/22 dinner☆ *チャプチェ(にら、もやし、人参皮、ねぎ) *野菜の卵とじ(人参、ねぎ、新玉、しめじ、水菜) *きゃべつと人参皮のおかか和え *新玉サラダ *わかめとお麩のお吸い物 by みぃにゃん

念願の食器でテンションは最高潮❤ 器ひとつで美味しくなるんだなぁ…ヽ(^ω^)ノ✨   タジン蒸しはシンプルに鰹だしのみ。野菜の甘みがしっかり出てる。  中身は さつまいも、キャベツ、もやし、ブロッコリー、豚バラ肉。 - 55件のもぐもぐ - 豚肉と野菜のタジン蒸し•マカロニサラダ•いくら大根•菜の花のお吸い物 by natsxxx

豚肉と野菜のタジン蒸し マカロニサラダ いくら大根 菜の花のお吸い物

念願の食器でテンションは最高潮❤ 器ひとつで美味しくなるんだなぁ…ヽ(^ω^)ノ✨ タジン蒸しはシンプルに鰹だしのみ。野菜の甘みがしっかり出てる。 中身は さつまいも、キャベツ、もやし、ブロッコリー、豚バラ肉。 - 55件のもぐもぐ - 豚肉と野菜のタジン蒸し•マカロニサラダ•いくら大根•菜の花のお吸い物 by natsxxx

きのこと野菜たっぷりで鮭が見えない(*´艸`*) - 5件のもぐもぐ - *鮭のホイル焼き  *やみつきキャベツ  *お吸い物 by umitan3

鮭のホイル焼き やみつきキャベツ お吸い物

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ばんにゃ~♥ฺ^ヽ(*゚∀゚)乂(゚∀゚*)ノ^♥ฺ  今日ゎ発作きてから病院行ってきた。 良くならんしやっぱりなんかある前兆かな。  でも死に物狂いでも感謝して作ったー*  ☆3/02 ラビュdinner☆  *フライドチキン(野菜盛り) *厚揚げ、こんにゃく煮 *にら玉 *リメイク*かぼちゃと玉ねぎのガーリック炒でマヨチーズ焼き *わかめ、とろろのお吸い物  椎茸の天ぷらする予定が、 体調的に無理で買ったフライドチキン(´;ω;`)  美味しく食べてくれて良かった(。•ㅅ•。)♡ 爆弾低気圧とか気候悪いけど 体調に気をつけて。 - 18件のもぐもぐ - ☆3/02 ラビュdinner☆  *フライドチキン(野菜盛り) *厚揚げ、こんにゃく煮 *にら玉 *リメイク*かぼちゃと玉ねぎのガーリック炒でマヨチーズ焼き *わかめ、とろろのお吸い物 by miynyan

02 dinner 野菜盛り 厚揚げ こんにゃく煮 にら玉 かぼちゃと玉ねぎの 炒で 焼き わかめ とろろのお吸い物

ばんにゃ~♥ฺ^ヽ(*゚∀゚)乂(゚∀゚*)ノ^♥ฺ 今日ゎ発作きてから病院行ってきた。 良くならんしやっぱりなんかある前兆かな。 でも死に物狂いでも感謝して作ったー* ☆3/02 ラビュdinner☆ *フライドチキン(野菜盛り) *厚揚げ、こんにゃく煮 *にら玉 *リメイク*かぼちゃと玉ねぎのガーリック炒でマヨチーズ焼き *わかめ、とろろのお吸い物 椎茸の天ぷらする予定が、 体調的に無理で買ったフライドチキン(´;ω;`) 美味しく食べてくれて良かった(。•ㅅ•。)♡ 爆弾低気圧とか気候悪いけど 体調に気をつけて。 - 18件のもぐもぐ - ☆3/02 ラビュdinner☆ *フライドチキン(野菜盛り) *厚揚げ、こんにゃく煮 *にら玉 *リメイク*かぼちゃと玉ねぎのガーリック炒でマヨチーズ焼き *わかめ、とろろのお吸い物 by miynyan

野菜を沢山もらったので晩御飯にしました - 54件のもぐもぐ - 茄子と鶏肉甘酢いため  ピーマンのファルシー  サツマイモご飯 きゅうりのきゅうちゃん みょうがの甘酢漬け お吸い物 by rosifumi

茄子と鶏肉甘酢いため ピーマンのファルシー サツマイモご飯 きゅうりのきゅうちゃん みょうがの甘酢漬け お吸い物

野菜を沢山もらったので晩御飯にしました - 54件のもぐもぐ - 茄子と鶏肉甘酢いため ピーマンのファルシー サツマイモご飯 きゅうりのきゅうちゃん みょうがの甘酢漬け お吸い物 by rosifumi

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