お月見やお祭りに必ずつくる おくずかけ。 こちらに嫁いでから、 毎年 お祭りの日と 十五夜には、おくずかけを食べます。 今夜のおくずかけは義母作。 出汁にシーチキンが入ってます。 それぞれの家で少しずつ具が違うようですが、我が家で必ず入るのは玉麩、ジャガイモ、しめじ、つきこん、にんじん お醤油のおつゆに 片栗粉でトロミをつけて、 具だくさんでとろんとして、 とっても美味しいですよ♡ 子供たち、もちろん私も大好き♡ 離れて暮らす、二人の子にも食べさせたいなぁ。 - 206件のもぐもぐ - 今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます。 by momomurasaki

今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます

お月見やお祭りに必ずつくる おくずかけ。 こちらに嫁いでから、 毎年 お祭りの日と 十五夜には、おくずかけを食べます。 今夜のおくずかけは義母作。 出汁にシーチキンが入ってます。 それぞれの家で少しずつ具が違うようですが、我が家で必ず入るのは玉麩、ジャガイモ、しめじ、つきこん、にんじん お醤油のおつゆに 片栗粉でトロミをつけて、 具だくさんでとろんとして、 とっても美味しいですよ♡ 子供たち、もちろん私も大好き♡ 離れて暮らす、二人の子にも食べさせたいなぁ。 - 206件のもぐもぐ - 今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます。 by momomurasaki

最近お友だちの間で静かなブームになっているおくずかけを作ってみました。宮城に10年住んでいたにも関わらずその存在を知らなかった〜!  初めて食べたと思いますが懐かしく安心感のあるお味  温麺が合うと言うのもうなずけます。  あやちゃん、ゆぅみんちゃん、まいさん、私もおくずかけ仲間に入れて下さいな。それからYu Yu mama さん、いきなりですがフォロー&食べ友させて頂きました。油揚げ入れるとコメされてましたので、私も油揚げ入れました〜  やっぱりコクが出て美味しかったです!  それから豆麩はうさかめさんに頂いた岩国レンコン麩を入れました。いいお麩ですね! 焼き目がとっても香ばしかったで - 192件のもぐもぐ - 宮城の郷土料理「おくずかけ」 by machimachicco

宮城の郷土料理 おくずかけ

最近お友だちの間で静かなブームになっているおくずかけを作ってみました。宮城に10年住んでいたにも関わらずその存在を知らなかった〜! 初めて食べたと思いますが懐かしく安心感のあるお味 温麺が合うと言うのもうなずけます。 あやちゃん、ゆぅみんちゃん、まいさん、私もおくずかけ仲間に入れて下さいな。それからYu Yu mama さん、いきなりですがフォロー&食べ友させて頂きました。油揚げ入れるとコメされてましたので、私も油揚げ入れました〜 やっぱりコクが出て美味しかったです! それから豆麩はうさかめさんに頂いた岩国レンコン麩を入れました。いいお麩ですね! 焼き目がとっても香ばしかったで - 192件のもぐもぐ - 宮城の郷土料理「おくずかけ」 by machimachicco

ももちゃからいただいた温麺とまめ麩でおくずかけ♪生姜汁もいれて餡掛けで、ほっこり(*^^*)/ 沼津のお友達が送ってきてくれたシラス!細かいけど、柔らかさも塩加減も最高です(≧∀≦*)ノ  ご馳走様でした(^人^) - 57件のもぐもぐ - 朝ごはん☀️しらす丼とおくずかけ♪ by かま

朝ごはん しらす丼とおくずかけ

ももちゃからいただいた温麺とまめ麩でおくずかけ♪生姜汁もいれて餡掛けで、ほっこり(*^^*)/ 沼津のお友達が送ってきてくれたシラス!細かいけど、柔らかさも塩加減も最高です(≧∀≦*)ノ ご馳走様でした(^人^) - 57件のもぐもぐ - 朝ごはん☀️しらす丼とおくずかけ♪ by かま

今朝は台風の影響か、それほど気温は下がってませんが、 温かいお汁物に温麺入れました❤️  これだけでお腹いっぱい。 モモちゃん、ありがとう - 24件のもぐもぐ - 温麺入りのおくずかけ❤️ by lalanoir

温麺入りのおくずかけ

今朝は台風の影響か、それほど気温は下がってませんが、 温かいお汁物に温麺入れました❤️ これだけでお腹いっぱい。 モモちゃん、ありがとう - 24件のもぐもぐ - 温麺入りのおくずかけ❤️ by lalanoir

仙台(東北?)の郷土料理、おくずかけ♪ 具沢山で、まめ麩、温麺(うーめん)、生姜汁と餡掛けであったまります(o^^o)ノ とーーーっても美味しかった(≧∇≦) ももちゃ♪ また作らせてもらいます( ´ ▽ ` )ノ - 47件のもぐもぐ - おくずかけ by kamasann

おくずかけ

仙台(東北?)の郷土料理、おくずかけ♪ 具沢山で、まめ麩、温麺(うーめん)、生姜汁と餡掛けであったまります(o^^o)ノ とーーーっても美味しかった(≧∇≦) ももちゃ♪ また作らせてもらいます( ´ ▽ ` )ノ - 47件のもぐもぐ - おくずかけ by kamasann

今日は寒かったので、この前ゆぅみんちゃんが作っていた おくずがけを作ってみました(*^▽^*) 家にあった材料で…大根 ニンジン 牛蒡 干し椎茸 里芋 油揚げ お豆腐 花麩 たまご温麺を入れました。 たまご温麺はたまたま日曜日に道の駅で見かけて、色の可愛さにつられて買ってしまったものです(^。^;) 牛蒡の香りが良くって美味しい~(≧∇≦)ちょっとけんちん汁っぽい味♡ トロミがついているので温まりますO(≧∇≦)O  これは ゆぅみんちゃんへのつくフォトになるのかな?ちょっとわからないので、食べ友でお呼びだしさせていただきます。  あやさん 宮城県民ということで(ゆぅみんちゃんとのコメントのや - 152件のもぐもぐ - おくずかけ by maichyo

おくずかけ

今日は寒かったので、この前ゆぅみんちゃんが作っていた おくずがけを作ってみました(*^▽^*) 家にあった材料で…大根 ニンジン 牛蒡 干し椎茸 里芋 油揚げ お豆腐 花麩 たまご温麺を入れました。 たまご温麺はたまたま日曜日に道の駅で見かけて、色の可愛さにつられて買ってしまったものです(^。^;) 牛蒡の香りが良くって美味しい~(≧∇≦)ちょっとけんちん汁っぽい味♡ トロミがついているので温まりますO(≧∇≦)O これは ゆぅみんちゃんへのつくフォトになるのかな?ちょっとわからないので、食べ友でお呼びだしさせていただきます。 あやさん 宮城県民ということで(ゆぅみんちゃんとのコメントのや - 152件のもぐもぐ - おくずかけ by maichyo

宮城の郷土料理おくずかけを、まちまちこさんが投稿されていたのを見て食べたくなりました 材料は家にあるもので、油麩、さつまいも、糸こんにゃく、牛蒡、蓮根、たけのこ、など。 やっぱり好きだなぁ、故郷の味☺ まちこさん、食べ友よろしくお願いします - 132件のもぐもぐ - おくずかけ、筍ごはん、筍の姫皮新玉ねぎワカメのツナサラダ。 by nikori

おくずかけ 筍ごはん 筍の姫皮新玉ねぎワカメのツナサラダ

宮城の郷土料理おくずかけを、まちまちこさんが投稿されていたのを見て食べたくなりました 材料は家にあるもので、油麩、さつまいも、糸こんにゃく、牛蒡、蓮根、たけのこ、など。 やっぱり好きだなぁ、故郷の味☺ まちこさん、食べ友よろしくお願いします - 132件のもぐもぐ - おくずかけ、筍ごはん、筍の姫皮新玉ねぎワカメのツナサラダ。 by nikori

おくずかけ

おくずかけ

Soups, Recipes, Recipies, Dinner Recipes, Soup

朝ごはん 玉子丼とおくずかけ

朝ごはん 玉子丼とおくずかけ

ももさんからいただいた豆麩と温麺で作りました。 いろんな組み合わせがあるようですが、今回は、豆麩・温麺・じゃがいも・人参・大根・茄子・油揚げ・干ししいたけ。 けんちん汁に似た 優しい味で、身体も心もほっこりします✨ ももさん、ありがとう✨✨ 食べ友お願いしますね - 73件のもぐもぐ - おくずかけ by meisui829

おくずかけ

ももさんからいただいた豆麩と温麺で作りました。 いろんな組み合わせがあるようですが、今回は、豆麩・温麺・じゃがいも・人参・大根・茄子・油揚げ・干ししいたけ。 けんちん汁に似た 優しい味で、身体も心もほっこりします✨ ももさん、ありがとう✨✨ 食べ友お願いしますね - 73件のもぐもぐ - おくずかけ by meisui829

ゆぅみんちゃんがおくずかけを作ったのを見て「懐かしい〜」と思い、久しぶりに作りたくなりました。 でも仙台で教わったのはもうずいぶん前のことで、何が入っていたのか思い出せないただ精進料理だったかなぁ??という気がしていました。「金沢の治部煮に似ているなぁ」と思った記憶があったからです。 まちこちゃんのところでひかりママさんが、「鶏肉を入れたのも作る」と言っていらしたのを見て「これだーー」と思い、作ってみました!習ったのとはまた違うような気もしますが、それはそれこれはこれ❗️美味しければいいです - 146件のもぐもぐ - 宮城の郷土料理「おくずかけ」鶏肉入り by happyhana

宮城の郷土料理 おくずかけ 鶏肉入り

ゆぅみんちゃんがおくずかけを作ったのを見て「懐かしい〜」と思い、久しぶりに作りたくなりました。 でも仙台で教わったのはもうずいぶん前のことで、何が入っていたのか思い出せないただ精進料理だったかなぁ??という気がしていました。「金沢の治部煮に似ているなぁ」と思った記憶があったからです。 まちこちゃんのところでひかりママさんが、「鶏肉を入れたのも作る」と言っていらしたのを見て「これだーー」と思い、作ってみました!習ったのとはまた違うような気もしますが、それはそれこれはこれ❗️美味しければいいです - 146件のもぐもぐ - 宮城の郷土料理「おくずかけ」鶏肉入り by happyhana

おくずかけ

おくずかけ

先日のっぺ 汁作った時に、あやちゃんが宮城にも似たような  おくずかけっていうのがあるよと  教えてくれたので、早速作りました  こちらはジャガイモも入っていて…

おくずかけ

先日のっぺ 汁作った時に、あやちゃんが宮城にも似たような おくずかけっていうのがあるよと 教えてくれたので、早速作りました こちらはジャガイモも入っていて…

おくずかけ

おくずかけ

おくずかけ(お葛かけ)  おくずかけ(お葛かけ)は旬の野菜を細かく切りって茹で、トロミを付けます。宮城県白石市の名産品の「白石温麺(うーめん)」を茹で、トロミを付けた野菜汁をかけて頂きます。

おくずかけ(お葛かけ) おくずかけ(お葛かけ)は旬の野菜を細かく切りって茹で、トロミを付けます。宮城県白石市の名産品の「白石温麺(うーめん)」を茹で、トロミを付けた野菜汁をかけて頂きます。

おくずかけ(お葛かけ)

おくずかけ(お葛かけ)

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