梅だれ豚しゃぶうどん - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 我が家の夏の人気献立に「豚しゃぶサラダ&稲庭うどん」があって、 この組み合わせは夫もわたしも大のお気に入り。 夫からは定期的に「あれ、また作ってよ」との ...

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Hiyashi somen—thin, chilled wheat noodles served chilled with tsuyu, a dipping sauce—is a popular meal during Japan's hot and humid summer. This dish is also typically served during Tanabata, Japan's star festival. Tanabata literally translates to the seventh day of the seventh month when it's traditionally celebrated.

Hiyashi Somen (Japanese Chilled Somen Noodles) for Tanabata

和洋折衷な味わいがみんなに人気!「冷製うどん」の紹介です􀀭オリーブオイルとレモンで味付けした野菜がさっぱりしてるので、ツナマヨとの相性がgood􀂀野菜もたっぷりとれて、夏にぴったりのうどんです􀁢 「ツナとトマトの冷製うどん」by 高羽ゆきさん 調理・撮影:レシピブログ編集部

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「即席サラダうどん」夏になったら、出番が増える我が家の定番!サラダうどん☆【楽天レシピ】

即席サラダうどん レシピ・作り方

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Pesto Chicken Pasta Skillet with Asparagus and Tomatoes

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サッパリ!夏にはピッタリ! (^-^) - 43件のもぐもぐ - 真っ赤なトマトの冷やしうどん by pentarou

真っ赤なトマトの冷やしうどん

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豚しゃぶ、みょうが、水菜、ナッツのごまだれ うどん

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夏野菜とそぼろのっけうどん・ごまだれ by 西山京子/ちょりママ / お肉も野菜もたっぷり!人気のそぼろのっけを夏野菜たっぷりでいただきます!作り置きにもよい<万能そぼろ>と「なめらか自慢ねりごま(白)」で作る簡単<ごまだれ>の相性も抜群です。がっつり混ぜていただいてくださいね。 / Nadia

夏野菜とそぼろのっけうどん・ごまだれ

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夏野菜とそぼろのっけうどん・ごまだれ

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暑い夏はなるべくキッチンに立つ時間を短くしたいですよね。そんなときの救世主が、麺に具とつゆやソースを混ぜるだけでできる、今人気急上昇中の「あえ麺」。ESSE9月号では「ひと皿で満腹! あえ麺」を特集。そうめん、うどん、中華麺、そば、パスタをつかった、あえ麺レシピをご紹介しています。その中からとくにおすすめの

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The Best Japanese Cold Noodles for Summer: Hiyashi Tanuki Soba or Udon

Cold Green Tea Soba Noodles (Cha Soba)

Easy to Prepare Chilled Japanese Wheat Noodles with Crunchy Tempura Pieces: Cold Sanuki Udon with Tempura Bits (Hiyashi Tanuki Udon)

Cold Somen

Cold Somen

Boiled and chilled somen (thin wheat noodles) are served with dipping soup and various toppings. It's a popular summer meal. Here's an easy recipe.

Here in the last throes of summer, lunch is sometimes no more than a mound of somen noodles served atop a bed of ice. Somen noodles are thin wheat noodles, as thin as vermicelli, more delicate than buckwheat. Twirled around chopsticks and dipped in a sauce made with soy sauce and dashi, the noodles slide down the throat. They are icy, firm, and rich.

Cold Somen Noodles with Dipping Sauce

A Quick and Easy Recipe for Cold Somen (Thin Wheat Noodles)

Cold Somen

Boiled and chilled somen (thin wheat noodles) are served with dipping soup and various toppings. It's a popular summer meal. Here's an easy recipe.

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