TOKYO MICHELIN

东京米其林绝对是吃货必去圣地。 日本的米其林餐厅真多。2014东京的米其林餐厅,光是三星的就有13家,二星有55家,而一星的更高达175家。 去日本怎么说也得去一次米其林,是不是?
7 ピン57 フォロワー
「龍吟」天然大鳗鱼炭火烧。2014米其林★★★ 料理理念是将极致精细呈现,探究美味的原理。重视与生俱来的探究心,追求自由的想象,善于表现美食的瞬间。 这是料理名家山本征治独有的精神世界。

「龍吟」天然大鳗鱼炭火烧。2014米其林★★★ 料理理念是将极致精细呈现,探究美味的原理。重视与生俱来的探究心,追求自由的想象,善于表现美食的瞬间。 这是料理名家山本征治独有的精神世界。

「鮨 水谷」寿司。2014米其林★★★ 水谷八郎是日本代表性的寿司匠人,以精美的素材和精细流线型工艺著称。

「鮨 水谷」寿司。2014米其林★★★ 水谷八郎是日本代表性的寿司匠人,以精美的素材和精细流线型工艺著称。

「Joël Robuchon」UNIQUE Lunch。2014米其林★★★ 地处惠比寿18世纪法式城堡的2楼。Joël Robuchon以自身命名的餐厅。

「Joël Robuchon」UNIQUE Lunch。2014米其林★★★ 地处惠比寿18世纪法式城堡的2楼。Joël Robuchon以自身命名的餐厅。

「鮨Yoshitake」三文鱼寿司。2014米其林★★★ 主厨吉武正博技法熟练,31年修行继承了江户传统,调味也别具特色。

「鮨Yoshitake」三文鱼寿司。2014米其林★★★ 主厨吉武正博技法熟练,31年修行继承了江户传统,调味也别具特色。

「山田屋」河豚料理,日本美食的极致。 2014米其林★★★ 河豚的独特口感,滴上店家特制的酱油和清新的橙汁调味。

「山田屋」河豚料理,日本美食的极致。 2014米其林★★★ 河豚的独特口感,滴上店家特制的酱油和清新的橙汁调味。

「Sukiyabashi 次郎」自制寿司20贯。2014米其林★★★ 小野二郎被誉为寿司界的左手名匠。以新鲜的食材和寿司握法著称。店面极小,预约很难。下个月去的话必须在本月1日去预订。

「Sukiyabashi 次郎」自制寿司20贯。2014米其林★★★ 小野二郎被誉为寿司界的左手名匠。以新鲜的食材和寿司握法著称。店面极小,预约很难。下个月去的话必须在本月1日去预订。

「青山Esaki」北寄贝与三重鰆鱼野菜风。2014米其林★★★ 主厨江﨑新太郎的料理极富个性。追求自由奔放,超越传统料理法的个性料理。体验日本新派料理的话,在此可以获得超值的满足感。

「青山Esaki」北寄贝与三重鰆鱼野菜风。2014米其林★★★ 主厨江﨑新太郎的料理极富个性。追求自由奔放,超越传统料理法的个性料理。体验日本新派料理的话,在此可以获得超值的满足感。


その他のアイデア

Bing Recipes on

■プリン液 牛乳150ml 卵1個 砂糖大さじ1 ■カラメルソース 砂糖大さじ1 水小さじ1 あとから加える水小さじ1 2 マグカップに砂糖(大さじ1)、水(小さじ1)を入れ、レンジ500wで2分20秒ほど加熱します。 3 飴色に変わっていたらレンジから取り出して、水(小さじ1)を加えます。 とびはねるので注意! 4 カラメルが固まるまで、5分ほど置いておきます。 5 ※飴色に変わっていなければ、10秒ずつ加熱して調整して下さい。 9 マグカップにラップをふんわりかけ、レンジ500wで2分30秒ほど加熱します。 10 表面が少し盛り上がって固まっていればOK。レンジがら取り出して、粗熱が取れるまでしばらく放置。

Vanilla & Avocado Chia Pudding - Another idea for one of our breakfast meals? I think it would be delicious!

Vanilla & Honey Avocado Pudding

おはぎ(栗あん)

おはぎ(栗あん)

かき氷 宇治金時 Ujikintoki (shaved ice flavored with powdered Uji green tea and topped with kintoki, another name for red beans)

かき氷 宇治金時 Ujikintoki (shaved ice flavored with powdered Uji green tea and topped with kintoki, another name for red beans)

ちとせ最中 - 素材の味がするおはぎ 森のおはぎ 大阪にある変わりおはぎの小店

ちとせ最中 - 素材の味がするおはぎ 森のおはぎ 大阪にある変わりおはぎの小店

Japanese Manjū Cake at http://www.momenya.com Do you people know how expensive these things are

Japanese Manjū Cake at http://www.momenya.com Do you people know how expensive these things are

Pinterest
検索