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そんな熱々のオニオングラタンスープ、お家で作ってみませんか? 決め手のあめ色玉ねぎさえ作れれば、おうちでも意外に簡単に作れるんですよ。 今回は今晩からでも作りたいオニオングラタンスープのレシピを一挙ご紹介します♪

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紅茶のムースケーキ♪カラメルソース♪ 材料 (ステンレスケーキ型(18.5cm))スポンジ(レシピID:1892947参照) 1枚(ホール18cm×厚さ約2cm)■ 紅茶のムース 紅茶ティーパック(アールグレイ) 3袋 牛乳 400cc ゼラチン 12g 生クリーム 200cc 砂糖 50g■ カラメルソース 砂糖 90g 水 大さじ2 お湯 大さじ2+水適量 作り方 1 ボウルに砂糖と生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする。2 鍋に、牛乳・ゼラチンを入れて泡立て器でかき混ぜながら煮立て、ティーパックを入れて抽出する。3 2を、氷水の張ったボウルでとろみが出るまで混ぜながら冷やす。4 1のボウルに、3を入れてよく混ぜ合わせる。5スポンジを型に敷く。6 5に、4のムース生地を流し入れ、冷蔵庫で約1時間半冷やし固める。7鍋に●の砂糖と水を入れて火にかけ、お好みの色になったら火からおろし、お湯を加えて手早くかき混ぜて粗熱を取っておく。8 7に、水を少しずつ入れて濃度を調整して冷めたら、型から外したムースケーキの上にかけて頂く。9…

紅茶のムースケーキ♪カラメルソース♪ 材料 (ステンレスケーキ型(18.5cm))スポンジ(レシピID:1892947参照) 1枚(ホール18cm×厚さ約2cm)■ 紅茶のムース 紅茶ティーパック(アールグレイ) 3袋 牛乳 400cc ゼラチン 12g 生クリーム 200cc 砂糖 50g■ カラメルソース 砂糖 90g 水 大さじ2 お湯 大さじ2+水適量 作り方 1 ボウルに砂糖と生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする。2 鍋に、牛乳・ゼラチンを入れて泡立て器でかき混ぜながら煮立て、ティーパックを入れて抽出する。3 2を、氷水の張ったボウルでとろみが出るまで混ぜながら冷やす。4 1のボウルに、3を入れてよく混ぜ合わせる。5スポンジを型に敷く。6 5に、4のムース生地を流し入れ、冷蔵庫で約1時間半冷やし固める。7鍋に●の砂糖と水を入れて火にかけ、お好みの色になったら火からおろし、お湯を加えて手早くかき混ぜて粗熱を取っておく。8 7に、水を少しずつ入れて濃度を調整して冷めたら、型から外したムースケーキの上にかけて頂く。9…

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