朝ごはんや3時のおやつに♪生地を使わないミニキッシュのレシピ|CAFY [カフィ]

甘い系マフィンは昔から人気でしたが、ここ数年はケークサレなどのおかずケーキ、お食事系マフィンが人気♪マフィン専門店ができたりインスタグラムなどのSNSでも美味しそうなおかずマフィンが数多く紹介されています。おしゃれな朝食やランチメニューは色々ありますが、手間がかかるのはちょっと…。でもおかずマフィンは混ぜてマフィン型で焼くだけなので意外と簡単!ホットケーキミックスなどを使えばさらに時短に♪今回は基本の作り方から野菜マフィン、ハーブ&スパイスマフィン、豆腐マフィン、米粉マフィンのレシピまでご紹介♪

魅力的なから揚げ定食。おうち定食にすれば彩りも良く楽しみながら頂くことができますね。

毎日食べるおうちごはん。今日は何にしよう…栄養バランス大丈夫かななどと毎回頭を悩ませることも多いと思います。そんな時参考になるのが一汁三菜、栄養バランスもばっちりの定食メニューではないでしょうか?今回は、みんなも実践している、栄養バランスもばっちり、おなかも心も大満足な「おうち定食」をご紹介したいと思います♪

少し野菜が足りないかなという時は、具だくさんのお味噌汁にすると栄養バランスがグンとアップします。

毎日食べるおうちごはん。今日は何にしよう…栄養バランス大丈夫かななどと毎回頭を悩ませることも多いと思います。そんな時参考になるのが一汁三菜、栄養バランスもばっちりの定食メニューではないでしょうか?今回は、みんなも実践している、栄養バランスもばっちり、おなかも心も大満足な「おうち定食」をご紹介したいと思います♪

毎日食べるおうちのごはん。毎日食べるものだからこそ、栄養面に気をつけて頂きたいですよね。そんな時に参考になるのが定食メニューです。そして、定食で実践されているのが“一汁三菜”です。

毎日食べるおうちのごはん。毎日食べるものだからこそ、栄養面に気をつけて頂きたいですよね。そんな時に参考になるのが定食メニューです。そして、定食で実践されているのが“一汁三菜”です。

彩り納豆定食。納豆に残り物のお漬物を刻んで乗せれば立派な定食に。卵黄も乗せて栄養バランスもばっちりです。

毎日食べるおうちごはん。今日は何にしよう…栄養バランス大丈夫かななどと毎回頭を悩ませることも多いと思います。そんな時参考になるのが一汁三菜、栄養バランスもばっちりの定食メニューではないでしょうか?今回は、みんなも実践している、栄養バランスもばっちり、おなかも心も大満足な「おうち定食」をご紹介したいと思います♪

まさに王道なおうち定食。焼き鮭にこちらまで甘みが届きそうなキャベツとお揚げのお味噌汁。しあわせな食卓のワンシーンですね。

まさに王道なおうち定食。焼き鮭にこちらまで甘みが届きそうなキャベツとお揚げのお味噌汁。しあわせな食卓のワンシーンですね。

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★ 栄養満点の切干大根、サラダで食べると甘みたっぷり♪ ヘルシーで美味です♪ yanami 材料 (2人分) 切干大根 20g/乾燥 キュウリ 1本 塩(キュウリ下処理用) 少々 白すりゴマ 大1強 ぽん酢 大2~3(様子を見て加減する) ゴマ油 小1 ラー油(お好みで) 少々 作り方 1 切干大根をしっかり“揉み洗い”してザルにあげ、そのまま10分くらい置いておき、戻ったら水気を切る(コレで戻しOK!) 2 キュウリは千切りにし、塩もみしてしっかり水気を切る。 3 ①の切干大根、②のキュウリをほぐしながら合わせ、白すりゴマも加えてよく混ぜ合わせる。 4 ぽん酢・ゴマ油・ラー油を混ぜ合わせ、③に加えて味が馴染むように和えたらできあがり! 5 【宝島社 ムック「クックパットの秋レシピ(e-MOOK)」】に掲載されました♪ コツ・ポイント ※切干大根は水に浸さずに戻すことで、甘み・旨みがよく出ます♪ ※辛いのが苦手な場合はラー油は入れなくても! レシピの生い立ち…


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