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パリパリ食感が楽しい春巻きの皮は、アイディア次第で色んな料理に使えるんです。余った皮でも手軽に挑戦できる簡単レシピをご紹介するので、さっそくチャレンジしてみてくださいね。

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ジンジャーエールがうまいのなんのどうのこうの ほぼ毎月生姜シロップを作っている。 生姜をスライスしたり煮詰めたりと時間や手間がかかるので面倒だけれど、 飲んでいると体調が良いのでついつい作ってしまうのだ。 主に実感できた体への効果の例をあげると... (あくまで個人の体験談てやつですが) 冷え性が治った。 風邪ひかなくなった。朝起きて喉が風邪っぽくても飲んだら一発で治まる。 ビールの代わりにカァーっとやるのがヘルシーな感じできもちええ〜 ありがちな効果なんですが、私にとってはとてもありがたいのです。 これから寒くなるし、冷え性の方には是非ともやってみてもらいたい。 あと、自分で甘さを調整できる…

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野菜やお肉、お魚など、調味料と合わせてそのまま冷凍しておくだけの「下味冷凍」でとっても簡単。あとは、自然解凍して加熱調理するだけ。夕ご飯の準備が驚くほど楽になります。

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井川遥

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