「抹茶の和風シュトーレン。」ChococoHS | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle＊コレクル】

シュトーレンをイメージしたフルーツたっぷりの米粉のパウンドケーキ。フルーツと洋酒のリッチな味わいを楽しみます。

ちょっぴりスパイシーでほんのり甘～いグリューワインをご存知ですか？日本ではホットワイン、英語ではモルドワインとも呼ばれます。本場・ドイツのクリスマスマーケットでは、クリスマス柄のマグカップを片手に楽しむ人がたくさん♪香辛料と温められたワインの効果で、心も身体もポカポカに。寒いこの季節にぴったりのグリューワイン。基本の赤ワインから白ワイン、お酒が苦手な方も楽しめるノンアルコールなど、おいしく味わうレシピや飲み方などを、現地からご紹介します！

オレンジ・ホワイトチョコ・クルミを入れてリッチな生地で作るふんわりタイプのシュトーレン。小さなクグロフ型で可愛く焼き上げました。 卵・牛乳・バターを多く使った生地はベタつきやすいので、叩きながらこねていくとまとまりやすいですよ。

皆さまの作品とQ&Aご紹介します

HMで簡単！カップケーキのシュトレン☆シュトーレン

パウンドケーキのレシピです。 ナッツとフルーツを混ぜ込んでしっとり焼きあげました。粉糖もたっぷりふりかけてXmasのシュトーレン風パウンドです♪