志緒梨 樋口

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志緒梨 樋口
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大阪市内のラーメン激戦区、福島エリアにおいてトップクラスの人気を誇るのがこのお店。煮干しを丸1日アルカリイオン水につけて丁寧に抽出したというスープは、嫌な苦味など一切なく旨味に溢れた絶品です。それでいて優しすぎず、しっかりラーメンのスープとして成立する力強さも持ち合わせているところが素晴らしい。他にも食べやすいものから個性的なものまでメニューを幅広く取り揃えており、特に2種類の麺から選べるつけ麺はオススメです。

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もう何回作ったことやら…♡ 本当に簡単にタルト台が作れます♪ 前にもアップしましたがもう一度載せます♪  ★材料★(18cmタルト台) ホットケーキミックス  150g サラダ油  大さじ3 牛乳  大さじ2~3 塩  ひとつまみ  ★手順★ サラダ油、牛乳、塩を混ぜる そこにホットケーキミックスを投入しひとまとめになるまで混ぜる(ひとまとめになるまで微妙に牛乳で調整しながら) 型よりひとまわりほど大きめにめん棒で広げる (ラップで挟みながら広げるとやりやすいです) 底面に生地を敷き残った生地を側面に張りつける フォークで無数に穴をあけ180℃のオーブンで20分前後焼いて完成! 型からはずして冷ましてからトッピング開始~♪  ※サクサク触感がやみつきでーす♪

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