手作り調味料

Collection by いちご

10 
Pins
 • 
6 
Followers
手作りコンソメ Food N, Food And Drink, Japenese Food, Cooking Tips, Cooking Recipes, Veggie Sushi, Japanese Diet, Homemade Seasonings, Happy Foods

手作りコンソメ by パンダ食堂

「手作りコンソメ」の作り方。野菜を干してミルサーで細かくして作った自家製の無添加コンソメ。これで作るスープや料理は、優しい味わいになりますよ☆ 材料:ニンジン、シイタケ、タマネギ..

保存食「自家製クレイジーソルト」 Low Carb Recipes, Vegan Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Spice Blends, Some Recipe, Raw Materials, Japanese Food, Spices

保存食「自家製クレイジーソルト」 by Firstsnows

クレイジーソルトのレシピです。 あのクレイジーソルトを自分で作って、常備しよう!簡単に美味しいクレイジーソルトが出来ます。一度作れば、とても重宝します。調理用で使う、岩塩の小粒タイプを使用しました。

[レシピ] 継ぎ足してずっと使える万能調味料「にんにく醤油」の作り方 Cook For Life, New Recipes, Dinner Recipes, Cooking Sauces, Cafe Food, Easy Cooking, Cooking Ideas, Japanese Food, Food Inspiration
Cook For LifeCooking SaucesCooking IdeasJapanese Food

[レシピ] 継ぎ足してずっと使える万能調味料「にんにく醤油」の作り方

我が家ではにんにく醤油が大活躍!唐揚げの下味にしたり、チャーハンに味付けに使ったり、和風パスタにも使えるし、炒め物にも。ニンニク自体も刻んで使えるし、醤油にはしっかり風味がついてるしで、とにかく重宝しています。今までは小さい瓶に入れてその都

Hand-chopped Garlic Herb Salt Recipe From: Saveur, please visit Herb Salt Recipe, No Salt Recipes, Garlic Recipes, Cooking Recipes, Prosciutto Recipes, Easy Recipes, Do It Yourself Food, Homemade Spices, Homemade Gifts
Garlic RecipesCooking RecipesProsciutto RecipesEasy Recipes

「手作りハーブソルト」は魔法の調味料!一味違うレシピで広がるレパートリー♪ | キナリノ

ハーブと塩だけで、とにかく簡単に手作りできる魔法の調味料「ハーブソルト」。キッチンに常備しておくと、調理時間の短縮にもなるし、料理のレパートリーも広がって、料理の腕が上がりますよ。牛肉や豚肉、鶏肉、ラム肉など、どんなお肉にもOK!もちろん、魚介類や野菜との相性も抜群♪今回は基本の作り方・使い方はもちろん、トスカーナソルト、すだちソルト、セロリソルト…など一味違うハーブの組み合わせ方もご紹介します。キッチンに常備しておいて、色々なお料理に活用してみませんか!

タイ料理に欠かせないマジカルな調味料"マジックペースト"をつくる。 | みもっと先生の本格タイ料理レシピ。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ) Cereal, Oatmeal, Grains, Rice, Breakfast, Recipes, Foods, The Oatmeal, Morning Coffee
OatmealBreakfastMorning Coffee

タイ料理に欠かせないマジカルな調味料"マジックペースト"をつくる。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

材料は3つ。潰して混ぜるだけで出来上がる調味料“マジックペースト”をつくろう!この調味料さえあれば、本場のタイの味にぐっと近づく!家でつくるタイ料理が俄然、香り高く、美味しくなる!

ダイエットに役立つ【しょうがオリーブオイル】の作り方。おなかからヤセてくびれ復活!|

ダイエットに役立つ【しょうがオリーブオイル】の作り方。おなかからヤセてくびれ復活!|カラダネ

まず、作り方を紹介しましょう。下の図をご覧ください。①皮つきのショウガを水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水けをふきとる。包丁またはフードプロセッサーでみじん切りにする。 ②鍋にエクストラヴァージンオリーブオイルを入れ、中火で加熱する。 ③鍋のふちに細かい泡が立ったら、みじん切りにしたショウガを入れる。このとき、油はねに注意すること。 ④さいばしで1分間かきまぜながら加熱する。 ⑤冷ましてから清潔なガラスびんなどに移し、冷蔵庫で保存する。 ショウガというと、独特の辛みを想像する人も多いと思います。ショウガ特有の辛さは、ジンゲロールという成分によるものです。 このジンゲロールを加熱...

「ストック煮物つゆ」はサラダにも焼き野菜にも、幅広く応用できる! Candle Jars, Mason Jars, Mugs, Tableware, Yahoo, Life, Dinnerware, Candle Mason Jars, Tablewares
YahooLifeDinnerwareCandle Mason JarsTablewares

「ストック煮物つゆ」はサラダにも焼き野菜にも、幅広く応用できる!(OurAge) - Yahoo!ニュース

時間はないけれど、ワンパターンはいや、いつも変化のある食事を作りたい!そんな時、 - Yahoo!ニュース(OurAge)

お昼ごはんに!時短が叶う「味付け1発!便利な合わせ調味料」のススメ(サンキュ!) - Yahoo!ニュース

お昼ごはんに!時短が叶う「味付け1発!便利な合わせ調味料」のススメ(サンキュ!) - Yahoo!ニュース

サンキュ!STYLEライターで家庭料理研究家の野口ゆかです。休みの日のお昼ごはん……昼から何品も作りたくない、時間もお金もかけたくない!などなど、悩みますよね私も3人の子供がいますので平日の給食の有

たった3つの材料で! ハムと相性抜群の甘辛旨いマスタードの作り方(ライフハッカー[日本版]) - Yahoo!ニュース Mustard For Burns, Dry Mustard, This Is Fine Dog, Metabolism Boosting Foods, Vegetable Quinoa, Deli Ham, Good Healthy Recipes, Healthy Foods, Salsa Roja
Dry MustardThis Is Fine DogMetabolism Boosting FoodsHealthy FoodsSalsa Roja

たった3つの材料で! ハムと相性抜群の甘辛旨いマスタードの作り方(ライフハッカー[日本版]) - Yahoo!ニュース

私は、10代になる前の食いしん坊な年頃には、Trader Joe'sのHot & Sweet Mustardに夢中でした(このマスタードは現在は販売されていません)。 辛くて甘いそのマスタードをス

調味料は「わざわざ買わない!」 簡単に作れるおすすめレシピ3つ公開 | マネーの達人 Math Equations

調味料は「わざわざ買わない!」 簡単に作れるおすすめレシピ3つ公開 | マネーの達人

調味料は、「あるもので済ませる人」と「わざわざ買いに走る人」に分かれます。 しかし、基本的な調味料さえそろっていれば、たいていは間に合ってしまうので、わざわざ買わなくてもいいです。 今回は、筆者おすすめの作れる調味料を3つ紹介します。 …