煎屋 手焼きせんべい 富士山: Sen-ya Fuji Mountain Homemade Senbei (crackers)

煎屋 手焼きせんべい富士山 6枚入箱

【煎屋 手焼きせんべい富士山(中川政七商店)】/原料米から厳しく吟味し、じっくりと熟成させた生地だけを使用しています。大谷石の焼き釜で、丹念に時間をかけ一枚一枚丁寧に焼き上げました。 建物の防火壁にも使用される「大谷石」は耐熱性に優れ、その炉で手で焼くことによって生地に空気が当たり風味が増し、機械焼きに比べ、その焼き具合・味に大きな違いを引き出します。 タレは刷毛(ハケ)で塗ることによって、生地の油を取り、タレが中まで染みます。 春夏秋冬を表した4種類の味のせんべいは、見た目も楽しく、お土産や贈りものにもぜひどうぞ! #fujisan #nipponichi

confectionaries

1716年創業の奈良の老舗。「中川政七商店(暮らしの道具)」「遊 中川(日本の布ぬの)」「日本市(日本の土産もの)」など直営店を全国に展開。 「HASAMI」「バッグワークス」「KUTANI SEAL」などパートナーブランドの取扱いやセレクト商品も。蚊帳生地の花ふきんなどの引き出物やギフトセットも充実しています。

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Yosuke Yamaguchi

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