かず

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材料(2~3人分)

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煮物や洋食もいいけれど、実は男性からの評価が高いのは中華!白ごはんも進み、ビールにもよく合うレシピを定番から目新しいものまでまとめてご紹介します。

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焼き鳥店を食べ歩くのもいいけれど、たまには家で焼き鳥を焼きながらビールを飲むというのもオツなもの。せっかくやるなら焼き鳥店さながらに備長炭を使って焼いてみたい! そこで今回は、串打ちから焼きまで、焼き鳥をうまく作るコツをプロにうかがいました。

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