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Bagna Càuda, Yasaiya-Mei (Omotesando) やさい家めい表参道ヒルズのバーニャカウダ

Bagna Càuda, Yasaiya-Mei (Omotesando) やさい家めい表参道ヒルズのバーニャカウダ

農園バーニャカウダ トウモロコシ、オクラ、サツマイモ、マッシュルーム、人参、ナス、ラディッシュ ミニコーン、レッドキャベツ、セロリ、パプリカ、きゅうり、トマト、ブロッコリー アンチョビ、にんにくの基本のバーニャカウダソースをクリーミーに仕上げている

農園バーニャカウダ トウモロコシ、オクラ、サツマイモ、マッシュルーム、人参、ナス、ラディッシュ ミニコーン、レッドキャベツ、セロリ、パプリカ、きゅうり、トマト、ブロッコリー アンチョビ、にんにくの基本のバーニャカウダソースをクリーミーに仕上げている

■畑のバーニャカウダ■ ウッドプレートに畑を再現。大胆に焼かれた新鮮野菜から、うまみがギュっとあふれだします。代々木上原のオーガニックレストラン 「we are the farm」

■畑のバーニャカウダ■ ウッドプレートに畑を再現。大胆に焼かれた新鮮野菜から、うまみがギュっとあふれだします。代々木上原のオーガニックレストラン 「we are the farm」

バーニャカウダ : dancyu(プレジデント社)

バーニャカウダ : dancyu(プレジデント社)

"Dinner at Osteria Francescana: Tagliatelle with ragù" - "Day trip to Modena" by Johnson bologna

Osteria Francescana, Modena, Italy

Bollito non bollito (Boiled meats … not boiled) - skyline of different parts of beef and pork - Chef Massimo Bottura

Foie gras 'popsicle' - Osteria Francescana

I ate at this restaurant on a weekend trip to Bologna and Modena with two friends during my spring term trip to Italy. The pictures say it a.

Osteria Francescana - L'osteria di Massimo Bottura.

Osteria Francescana, a three-Michelin-star restaurant based in Modena, Italy. Italian culinary traditions seen from ten kilometers away.

Osteria Francescana

I ate at this restaurant on a weekend trip to Bologna and Modena with two friends during my spring term trip to Italy.